Name: Bolo embananado ? confort food
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: ovos; 1 xícara de chá de óleo de milho ou canola; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 6 bananas nanicas maduras; ½ xícara de chá de açúcar; 1 colher de chá de canela em pó; ½ xícara de chá de açúcar; 1 colher de chá de canela em pó

Preparação

Descasque as bananas retire-lhes as pontinhas pretas e amasse uma por uma com um garfo, misture a canela e reserve.
No copo do liquidificador coloque todos os ingredientes da massa começando com os líquidos e bata até ficar homogêneo.
A parte misture o açúcar com a canela da cobertura e reserve.
Unte e polvilhe com farinha de trigo uma assadeira retangular de aproximadamente 32x22 cm. Coloque metade da massa e por cima espalhe as bananas amassadas com a ajuda de uma colher. Cubra com o restante da massa, nivelando cuidadosamente com uma colher. Cubra salpicando todo o açúcar com canela reservado.
Asse em forno médio (180°) por cerca de 40 minutos, demora um pouco para assar, faça um teste inserindo um palito, se sair seco está pronto.
Depois de frio corte em quadradinhos para servir.

BOLO EMBANANADO ? Confort Food

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Cobertura:

Preparação

Informações nutricionais:

Nutrição:

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