Bolo de ameixa delicado

Name: Bolo de ameixa delicado
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: pt
Ingredients: 170 g de ameixa seca sem caroço; 1 e ½ xícara de água; 1 banana; 4 colheres (sopa) de margarina; 2 ovos; 1 xícara de adoçante culinário; 1 xícara de farinha de trigo; ½ xícara de farinha de linhaça; 1 colher (sopa) de fermento

Outro

5 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 5

170 g de ameixa seca sem caroço

1 e ½ xícara de água

1 banana

4 colheres (sopa) de margarina

2 ovos

1 xícara de adoçante culinário

1 xícara de farinha de trigo

½ xícara de farinha de linhaça

1 colher (sopa) de fermento

Preparação

Primeiramente bata no liquidificador a ameixa com a água e a banana.
Utilize o mix. Bata até ficar um purê e reserve.
Coloque a margarina em uma bacia e derreta um pouco no microondas.
Acrescente os ovos e o adoçante.
Bata com o fuê.
Misture delicadamente as farinhas e o fermento. Misture delicadamente o purê até ficar homogêneo.
Coloque em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido na temperatura baixa por mais ou menos 20 minutos. Faça o teste do palito para ver se está pronto.

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