Petitchef

Bolo de ameixa delicado

Outro
5 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
170 g de ameixa seca sem caroço

1 e ½ xícara de água


4 colheres (sopa) de margarina


1 xícara de adoçante culinário

1 xícara de farinha de trigo

½ xícara de farinha de linhaça

1 colher (sopa) de fermento

Preparação

  • Primeiramente bata no liquidificador a ameixa com a água e a banana.
  • Utilize o mix. Bata até ficar um purê e reserve.
  • Coloque a margarina em uma bacia e derreta um pouco no microondas.
  • Acrescente os ovos e o adoçante.
    Bata com o fuê.
  • Misture delicadamente as farinhas e o fermento. Misture delicadamente o purê até ficar homogêneo.
  • Coloque em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada.
  • Asse em forno pré-aquecido na temperatura baixa por mais ou menos 20 minutos. Faça o teste do palito para ver se está pronto.





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