Bolachas de leite condensado

Ingredientes

• 2 gemas de ovos
• 1 lata de leite condensado
• 160 g de margarina
• 300 g de amido de milho
• 250 g, aproximadamente, farinha de trigo

Preparação

• Juntar as gemas, o leite condensado, a margarina e o amido de milho e meeer muito bem.
• Assim que a massa começar a ficar mais rija pode começar a amassar-se à mão.
• Juntar mais farinha aos poucos até que a massa fique lisinha e despegue das mãos.
• Quando estiver no ponto formar bolinhas e achatar com um gargo, para formar aquelas risquinhas.
• Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, que dá para reutilizar em várias fornadas.
• Levar a forno médio, previamente aquecido, durante cerca de 15 minutos.

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