Petitchef

Entrada Manjericão

126 receitas
Receita Carpaccio de tomate caqui com burrata ao pesto de azeitonas pretas

Carpaccio de tomate caqui com burrata ao pesto de azeitonas pretas

(18 votos) , (6) , (65)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 tomate caqui sem sementes cortado em fatias bem finas Folhas de Manjericão Azeite Sal Pimenta-do-reino 1 burrata 1 colheres (sopa) de azeit...
Receita Salada de beterraba e trigo sarraceno com feta de girassol

Salada de beterraba e trigo sarraceno com "feta" de girassol

(17 votos) , (31)
Entrada Médio 8 horas 10 min
Ingredientes: Para a Salada: 1 chávena de Trigo Sarraceno, demolhado em água com uma colher de sopa de sumo de limão durante pelo menos 7 horas 1 Beterraba grande...
Receita Bruschetta de tomate

Bruschetta de tomate

(17 votos) , (4) , (309)
Entrada Médio 1 min 15 min
Ingredientes: 6 fatias de pão italiano 1 dente de alho cortado ao meio Parmesão (para polvilhar) 2 tomates italianos maduros 2 dentes de alho descascados cort...
Receita Bruschetta com mozzarella de bufala

Bruschetta com mozzarella de bufala

(17 votos) , (4) , (29)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 400g pimentão vermelho 400g Pimentão amarelo 120 ml Azeite Extra Virgem 8 Fatias de pão italiano em filão 2 Dentes de alho roxo 70g cebola roxa 400g M...
Receita Panqueca (vegana)

Panqueca (vegana)

(16 votos) , (45)
Entrada Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Para a massa: 2 copos de água 2 e 1/2 copos de farinha de trigo Sal a gosto Para o recheio: 1 batata grande 1 abobrinha média 2 xícaras de PT...
Receita Salada de macarrão com sardinha

Salada de macarrão com sardinha

(16 votos) , (1) , (20)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 500 g de macarrão parafuso cozido al dente 3 latas de sardinha, limpas e desfiadas 1 cenoura ralada 2 tomates picados 1 cebola picada...
Receita Mini pizzas de beringela, fiambre de peru e mozzarella

Mini pizzas de beringela, fiambre de peru e mozzarella

(15 votos) , (1) , (157)
Entrada Muito Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 beringela (não muito madura) 4 fatias de fiambre de peru 4 tomates cereja Mozzarella (de buffala) Sal (a gosto) Pimenta preta (a gosto) 1 cebo...
Receita Salpicão de frango com uva

Salpicão de frango com uva

(15 votos) , (3) , (11)
Entrada Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 200 g de filé de peito de frango assado sem pele e cortado em cubos 1 xícara de uvas sem sementes cortadas ao meio 1/2 xícara de cebola roxa picada 3 ...
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Receita Queijo de cabra com tomate seco e azeitonas

Queijo de cabra com tomate seco e azeitonas

(14 votos) , (1) , (56)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 10 a 12 azeitonas pretas 60 gr de tomates secos 8 folhas de manjericão fresco 2 dentes de alho azeite Queijo de cabra (pasta semi dura)...
Receita Tomates recheados com carne picada no forno

Tomates recheados com carne picada no forno

(14 votos) , (1) , (37)
Entrada Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 Tomates 1 Cebola 1 Alho 6 colheres (sopa) bem cheias de Carne de Vaca picada crua (250 g) 3 colheres Sopa) de Arroz cozido 2 colheres (sopa) Azeite...
Receita Salada de mussarela de búfala

Salada de mussarela de búfala

(13 votos) , (3) , (21)
Entrada Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg de mussarela de búfala 1/2 kg de tomate cereja quanto baste de manjericão quanto baste de azeite extra virgem quanto baste de orégano quanto ba...
Receita Dip de abacate e gorgonzola

Dip de abacate e gorgonzola

(13 votos) , (1) , (60)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Dip: 200 gr de abacate 160 gr de queijo gorgonzola Suco de ½ limão ½ cebola pequena ½ xícara de manjericão 2 colheres de sopa de azeitonas ...
Receita Abobrinhas recheadas à toscana

Abobrinhas recheadas à toscana

(13 votos) , (2) , (125)
Entrada Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: Abobrinhas Carne magra Ricota fresca Tomates frescos sem semente picados Dois ovos batidos Queijo parmesão ralado Dois dentes de alho picados- Salsi...
Receita Sem glúten: macarrão de abobrinha

Sem glúten: macarrão de abobrinha

(12 votos) , (1) , (76)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 3 ou 4 abobrinhas, das mais finas - evite as arredondadas 2 colheres (sopa) azeite 1/4 cebola roxa picada 3 dentes de alho picados 5 tomates para molh...
Receita Pasta ao molho pesto

Pasta ao molho pesto

(12 votos) , (1) , (39)
Entrada Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 2 xícaras de manjericão ½ xícara de azeite de oliva extra-virgem 3 colheres de sopa de pignoles (dourados numa frigideira) ou nozes 2 dentes de alho ...
Receita Pão saloio recheado - 2 versões

Pão saloio recheado - 2 versões

(11 votos) , (1) , (34)
Entrada Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 embalagem de queijo muzzarella ralado 1 embalagem de queijo emmental ralado meio chouriço de carne presunto ou bacon 2 cebolas 4 dentes de alho ou...
Receita Salada de outono

Salada de outono

(11 votos) , (78)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Salada: 500 gr de feijão branco em conserva 5 tomates cereja cortados ao meio ou em quatro partes 10 azeitonas verdes cortadas em lascas 10 azeitonas...
Receita Salada de palmito, azeitonas pretas e croutons

Salada de palmito, azeitonas pretas e croutons

(10 votos) , (14)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1/2 pé de alface picada 1 xicara de azeitonas pretas 1 xícara de palmito 1 cebola pequena cortada fatias finas 1 xícara de croutons Molho: Suco de m...
Receita Sanduíche vegetariano com molho de laranja

Sanduíche vegetariano com molho de laranja

(10 votos) , (37)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: para o molho: 1/4 de xícara de suco de laranja natural 1 colher de azeite de oliva extra-virgem Sal e pimenta do reino a gosto Ingredientes para o san...
Receita Panqueca integral de legumes (vegana)

Panqueca integral de legumes (vegana)

(8 votos) , (27)
Entrada Muito Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: Para a massa: 3 colheres (sopa) de óleo 2 1/2 xícaras de leite de soja 1 xícara de farinha de trigo integral 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de p...
Receita Panzanella (a salada italiana)

Panzanella (a salada italiana)

(7 votos) , (54)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 600 g de pão italiano amanhecido 4 tomates maduros e firmes 3 cebolas roxas pequenas 6 rabanetes 1 miolo de alface 1 buquê de manjericão azeiton...
Receita Salada caprese

Salada caprese

(7 votos) , (63)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Para a salada: 1 kg de mussarela de búfala 5 tomates 6 folhas de manjericão lavadas azeite de oliva a gosto sal a gosto molho pesto a gosto Para o pe...
Receita Pão recheado

Pão recheado

(6 votos) , (29)
Entrada Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 pacote de Queijo Mozzarella ralado 1 pacote de Queijo Emmental ralado 1 Frasco de maionese 1 Cebola média, picada no "1,2,3" 4 Dentes de alhos pica...
Receita Salada caprese

Salada caprese

(6 votos) , (1) , (161)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 3 tomates caqui lavados 4 bolas de mozzarella de búfala Folhas de manjericão fresco lavadas Flor de sal ou sal normal Pimenta-do-reino moída na hora ...



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