Petitchef

Entrada Carne

105 receitas
Receita Tirinhas de carne aceboladas com batata

Tirinhas de carne aceboladas com batata

(3 votos), (2)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 500 gramas de coxão mole em tiras 2 colheres de sopa de mostarda Dijon 2 cebolas cortadas em rodelas 1 dente de alho fatiado sal a gosto 3 colheres ...
Receita Croquetes de carne com cenoura

Croquetes de carne com cenoura

(1 votos), (3)
Entrada Muito Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 300 gramas de carne picada + 100 gramas de sobras de lombo assado Alho, cebola, salsa a gosto 1 cenoura ralada 2 ovos 50 gramas de chouriço tri...
Receita Salada com carne assada

Salada com carne assada

(2 votos), (7)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 108 kcal
Ingredientes: restos de carne assada alface cenoura pepino peito de frango aos quadrados 1 limão...
Receita Tortilhas de carne picada á maneira da tia maria

Tortilhas de carne picada á maneira da tia maria

(1 votos), (2)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 cebolas 1 Chalota 5 dentes de alho 1 pimento amarelo 1 pimento vermelho Azeite q.b. Vinagre balsâmico q.b. 1 dl. de vinho branco 1 lata de polpa de...
Receita Penne com carne picada e natas carbonara

Penne com carne picada e natas carbonara

 
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Massa: 500 grs de carne picada 1 fio de azeite 1 cebola picada cogumelos frescos laminados 1 pacote de Natas Carbonara...
Para acompanhar: a Carne

Para acompanhar: a Carne

(9 votos)

Seja frango, picanha, peru, bife de vaca ou costela de porco, é sempre complicado variar os acompanhamentos.

Receita Empadão de carne e couve lombarda com acompanhamento de crocante aromatizado...

Empadão de carne e couve lombarda com acompanhamento de crocante aromatizado...

Entrada Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: sobras de carne Couve batatas cenoura couve lombarda fiambre margarina noz-moscada, pimenta e sal q.b. Pão caseiro azeite aromatizado...
Receita Empadão de carne e massa

Empadão de carne e massa

Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Cebola picada Alho Picado Salsa picada Louro Azeite Carne picada Vinho branco Caldo de carne Molho de soja Sal, pimenta, noz moscada q.b Esparguete K...
Receita Maçã reineta com carne picada

Maçã reineta com carne picada

 
sem glúten
Entrada Muito Fácil 35 min 308 kcal
Ingredientes: 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 cebola 1 dente de alho 50 g de cogumelos 350 g de carne picada 1 raminho de salsa 4 maçãs reineta 1/2 limão 4 fol...
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Receita Mini patê de páscoa francês

Mini patê de páscoa francês

(22 votos), (1) , (178)
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 massas folhadas 12 ovos de codorniz / codorna 300 g de carne de salsicha picada / moída 1 cebola 1 dente de alho 1 raminho de salsa 2 ge...
Receita Croquete de calabresa

Croquete de calabresa

(399 votos), (66) , (563)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 3 e 1/2 copos (geléia) de água 1 tablete de caldo de galinha ou carne 3 lingüiças calabresa sem pele, passadas no processador ou picadas bem miudinh...
Sobras de Carne: o que fazer?

Sobras de Carne: o que fazer?

(29 votos), (3 comentários)

Você fez aquele almoço ou jantar maravilhoso para toda a família, todos se deliciaram e até repetiram, mas você fez tanto que sobrou. O seu marido não gosta de comer comida de ontem? Bom, temos de resolver essa situação porque comida não se pode pôr fora, tem que se...

Receita Como fazer couscous - cuscuz sem cuscuzeira

Como fazer couscous - cuscuz sem cuscuzeira

(325 votos), (23) , (211)
Entrada Médio 5 min 5 min
Ingredientes: 250g de Couscous (no vídeo de trigo de semolina) 250g de água (ou caldo - galinha, vegetais, carne, etc) Sal a gosto Acréscimos: 50g de pimentão ver...
Receita Moelas

Moelas

(252 votos), (14) , (487)
Entrada Médio 55 min 142 kcal
Ingredientes: Moelas Cebola alho polpa de tomate azeite vinho branco 1 knorr / caldo de carne loureiro (folhas de louro) sal piri-piri salsa picada...
Receita Croquetes caseiros

Croquetes caseiros

(185 votos), (311)
Entrada Médio 20 min 570 kcal
Ingredientes: 650 gr de carne; 8 c. sopa de farinha; 1 chávena de leite; 1 cebola; Pimenta q.b.; Azeite q.b.; 2 ovos; Pão ralado q.b.....
Receita BOLA RÁPIDA DE CARNES

BOLA RÁPIDA DE CARNES

(164 votos), (21) , (555)
Entrada Médio 10 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes da Massa: 5 ovos 500 g farinha 1,5 dl. (150 ml) de óleo 2,5 dl. (250 ml) de leite 15 g (1 col. sopa) de fermento em pó 1 pitada de...
Receita Compota de berinjela

Compota de berinjela

(144 votos), (23) , (230)
Entrada Médio 2 horas 15 min
Ingredientes: 4 berinjelas de tamanho médio 2 pimentões vermelhos 2 pimentões amarelo 1 pimentão verde 200grs azeitonas verdes picadas 200grs azeitonas pretas picad...
Receita casquinhas de siri com camarão

casquinhas de siri com camarão

(100 votos), (15) , (192)
Entrada Médio 1h25m 385 kcal
Ingredientes: 800 gr de carne de siri 10 camarões médios cortados em anéis 4 tomates para molho sem pele e semente 1 pimentão verde cortado em cubinhos 1 cebola...
Receita Farofa de cenoura

Farofa de cenoura

(94 votos), (11) , (237)
Entrada Muito Fácil 20 min 267 kcal
Ingredientes: 1 cenoura (média ralada grossa) 2 colheres de sopa de carne (picada ; utilizei um filé que já tinha pronto mas você pode usar bacon, calabresa ou out...
Receita Pastel brasileiro

Pastel brasileiro

(84 votos), (21) , (270)
Entrada Difícil 2 horas 90 min
Ingredientes: Para a massa: 2 chávenas (de chá) de farinha 1 chávena (de chá) de água morna 3 colheres (de sopa) de óleo vegetal 1 colher de (de sopa) de aguar...
Receita Beringela recheada

Beringela recheada

(76 votos), (5) , (296)
Entrada Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 Beringelas / Berinjelas médias 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 chouriço de carne corrente 100 g de bacon 200 g de carne picada 1 ca...
Receita Batatas com chouriço

Batatas com chouriço

(70 votos), (14) , (287)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 15 batatas miúdas 2 dentes de alho picados 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de massa de pimentão Uns raminhos de tomilho fresco 1 colher ...
Receita Salada de batata alemã

Salada de batata alemã

(65 votos), (8) , (240)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 ½ kg de batatas 200 ml de caldo de carne ou de galinha, quente 1 cebola picada finamente 50 ml de azeite 4 colher de sopa de vinagre 2 colher de ...
Receita Sopa camponesa

Sopa camponesa

(50 votos), (6) , (142)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola 2 colheres de sopa de manteiga 2 cenouras 1,2 l de água 1 cubo de caldo de carne 250 gr de couve coração de boi 100 gr de feijão verde ...
Receita Folar de azeitonas, chouriço e passas

Folar de azeitonas, chouriço e passas

(38 votos), (2) , (169)
Entrada Médio 10 min 50 min
Ingredientes: Fermento: 110 gr farinha, 2 dl leite morno, 50 gr fermento padeiro, 1 c.chá açucar Massa: 600 gr farinha, 100 gr manteiga derretida, ...
Receita Folar transmontano

Folar transmontano

(36 votos), (3) , (20)
Entrada Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 100 g água 50 g azeite 120 g banha 1 colher chá sal 30 g fermento padeiro fresco 4 ovos 550 g farinha 200 g bacon 100 g presunto de Chaves 170 g...



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