Receita com cebolinha

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A cebolinha é uma planta oriunda da Europa e possui diversos usos na culinária mundial. Tradicionalmente, ela é usada para finalizar pratos por ter um agradável sabor, bem mais suave do que o da cebola, por isso a cebolinha tende a agradar até os mais refinados dos paladares. A planta é excelente para harmonizar durante a degustação de queijos ou para polvilhar em cima de massas ao molho de tomate, aves assadas, legumes cozidos e também é usada como coadjuvante no tempero de saladas.

Rillettes - patê/é de atum

(25 votos), (3) , (356)

Aperitivo Muito Fácil 10 min 65 kcal

Ingredientes: 200 g de atum esmigalhado 1 colher de sobremesa de azeite 1 colher de sobremesa de mostarda 1 colher de sopa de sumo de limão 3 colheres de sopa de...

Bolo de salmão defumado com limão e cebolinha

(2 votos), (25)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 284 kcal

Ingredientes: 3 ovos 200 gr de farinha trigo 1 col. sopa (rasa) fermento químico 1/2 col. chá pimenta 100 ml leite 100 ml azeite 250 gr de salmão defumado 11 gr...

Panqueca chinesa com cebolinha - scallion pancakes

Acompanhamento Muito Fácil 1 h 4 m 117 kcal

Ingredientes: 250 gr de farinha trigo 2 col. chá óleo de sésamo (óleo gergelim) 1 col. chá sal 130 ml água fervente 1 cebola verde (ou cebolinha verde) (óleo de...

Pão bao (ou bao bun), um pão cozido a vapor

(27 votos), (8) , (255)

Lanche Difícil 2 h 20 m 452 kcal

Ingredientes: Massa do pão Bao : 390 gr de farinha 15 gr (1 sachê) de fermento de padaria (fresco) 1/2 col. chá de sal 1 col. chá de açúcar 2 col. sopa de óleo...

Tártaro (tartar) de presunto e melão

(22 votos), (2) , (402)

Entrada Muito Fácil 20 min 214 kcal

Ingredientes: 100 gr de presunto cru (presunto parma) 2 tomates 1/4 de cebola 1 fatia de melão cebolinha azeite de oliva vinagre

15 receitas sensacionais com cebolinha/cebolinho

(36 votos)

O cebolinho/cebolinha (cebolinha-francesa / chive) é uma das plantas aromáticas mais usadas na cozinha. Diga-se que o ligeiro gosto a chalota traz subtilidade às receitas. Aliás, ele fica uma maravilha quando misturado a natas/creme de leite ou queijo fresco, queijo...

Terrine de salmão (fresco e fumado)

(13 votos), (201)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 360 kcal

Ingredientes: 460 gr de salmão fumado (defumado) 180 gr de salmão fresco 3 ovos 1 col. chá alho (em pó) 200 ml natas (creme de leite) com 30% mg 10 gr de...

Tábua de frios (carnes frias com queijo)

(13 votos), (254)

Aperitivo Muito Fácil 1 h 8 m 1087 kcal

Ingredientes: Cones de viande des Grisons : 4 folhas de massa brick (filó) 200 gr de cream cheese 6 fatias de viande des Grisons (ou outro embutido) 1 cebola...

Muffins de bacon

(12 votos), (4) , (303)

Entrada Muito Fácil 25 min 95 kcal

Ingredientes: 6 fatias de bacon (toucinho) 4 ovos 50 gr queijo ralado sal pimenta do reino cebolinha

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Batata recheada (creme de queijo com bacon)

(11 votos), (1) , (289)

Acompanhamento Muito Fácil 1 h 35 m 224 kcal

Ingredientes: 4 batatas com cascas azeite 100 gr de bacon 1 cebola 100 gr queijo (ralado) 150 ml natas/creme de leite 25 gr cebolinha (o)

Ovos gratinados com bacon

(10 votos), (3) , (525)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 165 kcal

Ingredientes: 4 ovos 4 col. sopa de nata/creme de leite 4 fatias de bacon (toucinho) 70 gr de queijo ralado cebolinha sal pimenta

Como cortar cebolas sem chorar?

(16 votos)

Cortar cebola é uma das técnicas usadas nas novelas e filmes para que os atores e atrizes chorem em cenas tristes e emocionantes. Mas na vida real, na nossa cozinha, chorar por causa de uma cebola, não é tão legal assim. Ela arde nossos olhos desde o primeiro corte...

Molho de iogurte saudável

(9 votos), (176)

Acompanhamento Muito Fácil 3 min 75 kcal

Ingredientes: 250 gr de iogurte (natural ou Skyr) 1 limão (sumo) sal pimenta 1 col. sopa azeite 5 gr de cebolinhas picadas

Risotto de vieiras e açafrão

(8 votos), (1) , (229)

Prato Principal Médio 50 min 383 kcal

Ingredientes: 120 gr de arroz arborio (arroz para risotto) 140 gr de vieiras limpas (sem a parte alaranjada) 1 dente de alho 1 tomate 1 dose de açafrão em pó 1...

Sopa de alface com salada de grão de bico

(7 votos), (96)

Entrada Muito Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 200 gr grão de bico (já cozido) 1 maço (pequeno) de cebolinha 1 tomate 1/2 pimento verde (pimentão) ¼ pepino 1/2 cebola 200 ml caldo de verduras 1...

Batata doce assada no forno com molho iogurte skyr

(6 votos), (85)

Acompanhamento Muito Fácil 1 hora 202 kcal

Ingredientes: Batata doce no forno : 3 batatas grandes (as nossas são enormes) 1 limão 3 col. sopa azeite sal pimenta do reino 1 col. chá ervas aromáticas 1 c. à...

Guioza de frango (pastelzinho chinês)

(6 votos), (1) , (137)

Entrada Médio 35 min 10 min

Ingredientes: Massa : 130 gr de farinha trigo (ou mais) 1 pitada sal 60 ml água quente (aquecida) Recheio : 1 cogumelo parisiense (champignon de Paris) 1/2...

Lombo de porco assado com batata

(6 votos), (164)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 1 col. chá azeite 1 cebola (roxa) 600 gr de lombo de porco 1 kg de cenoura 100 ml vinho branco 100 ml água 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta 1...

Bibimbap, o tradicional prato coreano!

(5 votos), (1) , (40)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: Marinada: 2 col. sopa shoyu (molho soja) 2 col. sopa de vinagre de arroz 1 (dente) alho 5 gr gengibre fresco 200 gr de bife (para grelhar) Legumes:...

Rolinho de salmão (com pão de forma)

(5 votos), (2) , (49)

Aperitivo Muito Fácil 35 min 229 kcal

Ingredientes: 4 fatias de pão forma (sem crosta) 100 gr de queijo creme (queijo philadelphia) cebolinha 4 fatias salmão fumado (pequenas)

Sanduíche omelete

(5 votos), (1) , (195)

Prato Principal Muito Fácil 13 min 659 kcal

Ingredientes: 3 ovos sal pimenta 10 gr de manteiga 2 fatias pão de forma 2 fatias de queijo (usamos o cheddar) 1 fatia de fiambre (presunto) 1 col. sopa...

Homus de feijão branco e leite de coco

(5 votos), (79)

Aperitivo Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 300 gr de feijão branco (cozido) 1 dente de alho 20 ml de tahin sumo 1/2 limão 5 gr de cominho em pó 60 gr de leite de coco 30 ml óleo de gergelim...

Patê de salmão defumado

(5 votos), (70)

Aperitivo Muito Fácil 5 min 131 kcal

Ingredientes: 50 gr de salmão fumado (defumado) 100 gr de queijo tipo philadelphia (queijo creme) 1 col. sopa sumo de limão 1 col. sopa cebolinha

Mousse de beterraba: uma entrada saudável e fácil a preparar

(4 votos), (70)

Entrada Muito Fácil 15 min 272 kcal

Ingredientes: 500 gr de beterraba (cozida) 200 gr de queijo fresco (natas/creme leite/requeijão) 1 col. sopa azeite 1 cebola (pequena) cebolinha salsa

Lagosta assada com salsa e limão: simplicidade e sofisticação à mesa

(3 votos)

Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 1 lagosta (a nossa foi congelada) 5 ramos de salsa picados 5 ramos de cebolinha picados 1 dente de alho esmagado 1 pitada de sal 4 (a 5) col. de...

Peixe cavala marinado com shoyu (molho de soja) e mel

(3 votos)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 filé de peixe cavala limpo 2 col. de sopa de shoyu (molho de soja) 1 col. de chá de mirin 1 col. de chá de óleo de sésamo (gergelim) torrado 1...

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