Petitchef

Cataplana

35 receitas
Receita Massada cataplana de salmão e mexilhão

Massada cataplana de salmão e mexilhão

(1 votos) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 800 g de mexilhão limpo e congelado 10 lombinhos de salmão cortados aos quadrados 350 g de massa ao gosto de cada 1 cebola azeite 3 colheres de sopa ...
Receita Cataplana de Bacalhau

Cataplana de Bacalhau

(4 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 tomates maduros 1 pimento vermelho 1 pimento verde 2 cebolas 4 dentes de alho 100 g de cogumelos 3 postas de bacalhau demolhado Sal, pimenta 1 dl d...
Receita Cataplana de atum

Cataplana de atum

(3 votos) , (1) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 500gr amêijoas 2 cebolas 1 alho francês 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 350gr atum fresco em bifes (eu optei pelas conservas - 1 lata de a...
Receita Coelho na cataplana (ju)

Coelho na cataplana (ju)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Um coelho Cebola às rodelas Sal, louro, colorau Molho de soja q.b. Vinho branco q.b. Vinagre de maçã q.b. Azeite q.b....
Receita Cataplana de marisco, e bola de carnes

Cataplana de marisco,e bola de carnes

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola grandecortada,em meia-lua fininha 2 dentes de alho picado 50 g de manteiga azeite qb sal pimenta moída na altura 2 tomates maduros,sem pele...
Receita Cataplana de atum

Cataplana de atum

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 bifes de atum 1 lata pequena de tomate pelado ou 2 tomates maduros 1/2 pimento verde 1/2 pimento laranja ou vermelho 100 ml de vinho branco 1 cebol...
Receita Congro na cataplana

Congro na cataplana

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 Postas de Congro 6 gambas 1 cebola grande e dois dentes de alho Polpa de tomate pelado ou tomate fresco muito madurinho Um fio de azeite Sal (pouco...
Receita Cataplana mar e terra

Cataplana mar e terra

(3 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Ameijoa c/ casca - 300 g Mexilhão c/ casca - 8 unid. Miolo de camarão - 100 g Argolas de lulas - 100 g Tamboril em cubos - 150 g Cebola em rodelas fi...
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Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(2 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 500 g de tomate cortado 500 g de cebola às rodelas 200 g de pimentos aos bocados 2 folha de louro 800 g de batatas às rodelas 400 g de amêijoa 200 g ...
Receita Cataplana de bacalhau à moda do chefe

Cataplana de bacalhau à moda do chefe

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Bacalhau posta alta Pimentas verdes Pimentos morrones Cerveja Louro Alho Cebola Pimenta Cravinho Batata à colher Coentros...
Receita Cataplana de carne

Cataplana de carne

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 25 min
Ingredientes: 1 kg de amêijoas 4 salsichas frescas 800 g de carne de porco 200 g de presunto sem sal 100 g de toucinho entremeado 1 chouriço pequeno de carne 1 cop...



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