Petitchef

Cataplana

38 receitas
Receita Coelho na cataplana (ju)

Coelho na cataplana (ju)

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 1h5m 335 kcal
Ingredientes: 1 coelho 1 cebola em pedacinhosSal q.b. Colorau q.b. Noz moscada q.b. 2 dentes de alho Coentros q.b. Molho de soja 1/5 dl de vinagre 1/5 dl de azeit...
Receita Cataplana de porco com gambas e ameijoas

Cataplana de porco com gambas e ameijoas

(1 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 800 g de carne de porco em cubinhos 0.5 kg de ameijoas 0.5kg de camarão 1 pimento vermelho 1 cebola grande azeite q.b. sal e pimenta q.b. colorau ...
Receita Massada cataplana de salmão e mexilhão

Massada cataplana de salmão e mexilhão

(1 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 800 g de mexilhão limpo e congelado 10 lombinhos de salmão cortados aos quadrados 350 g de massa ao gosto de cada 1 cebola azeite 3 colheres de sopa ...
Receita Cataplana de bacalhau

Cataplana de bacalhau

(4 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 tomates maduros 1 pimento vermelho 1 pimento verde 2 cebolas 4 dentes de alho 100 g de cogumelos 3 postas de bacalhau demolhado Sal, pimenta 1 dl d...
Receita Cataplana de atum

Cataplana de atum

(3 votos), (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 500gr amêijoas 2 cebolas 1 alho francês 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 350gr atum fresco em bifes (eu optei pelas conservas - 1 lata de a...
Receita Coelho na cataplana (ju)

Coelho na cataplana (ju)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Um coelho Cebola às rodelas Sal, louro, colorau Molho de soja q.b. Vinho branco q.b. Vinagre de maçã q.b. Azeite q.b....
Receita Cataplana de marisco, e bola de carnes

Cataplana de marisco,e bola de carnes

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola grandecortada,em meia-lua fininha 2 dentes de alho picado 50 g de manteiga azeite qb sal pimenta moída na altura 2 tomates maduros,sem pele...
Receita Cataplana de atum

Cataplana de atum

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 bifes de atum 1 lata pequena de tomate pelado ou 2 tomates maduros 1/2 pimento verde 1/2 pimento laranja ou vermelho 100 ml de vinho branco 1 cebol...
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Receita Congro na cataplana

Congro na cataplana

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 Postas de Congro 6 gambas 1 cebola grande e dois dentes de alho Polpa de tomate pelado ou tomate fresco muito madurinho Um fio de azeite Sal (pouco...
Receita Cataplana de tamboril

Cataplana de tamboril

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 pedaços de tamboril com 50 g cada 1/2 kg de batatas 1/2 kg de cebolas 1/2 kg de tomate 1 pimento verde 11/2 dl de azeite 125 g de miolo de mexilhão ...
Receita Cataplana mar e terra

Cataplana mar e terra

(3 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Ameijoa c/ casca - 300 g Mexilhão c/ casca - 8 unid. Miolo de camarão - 100 g Argolas de lulas - 100 g Tamboril em cubos - 150 g Cebola em rodelas fi...
Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(2 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 500 g de tomate cortado 500 g de cebola às rodelas 200 g de pimentos aos bocados 2 folha de louro 800 g de batatas às rodelas 400 g de amêijoa 200 g ...
Receita Cataplana de bacalhau à moda do chefe

Cataplana de bacalhau à moda do chefe

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Bacalhau posta alta Pimentas verdes Pimentos morrones Cerveja Louro Alho Cebola Pimenta Cravinho Batata à colher Coentros...
Receita Cataplana de carne

Cataplana de carne

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 25 min
Ingredientes: 1 kg de amêijoas 4 salsichas frescas 800 g de carne de porco 200 g de presunto sem sal 100 g de toucinho entremeado 1 chouriço pequeno de carne 1 cop...



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