Petitchef

Cataplana

39 receitas
Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(12 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 tomate 2 cebolas 2 pimentos 1 folha de louro 4 dentes de alho 1 ramo de coentros 1 copo (25 cl) de arroz 200 g de amêijoa 200 g de miolo camar...
Receita Sai uma cataplana de marisco!

Sai uma cataplana de marisco!

(6 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Mariscos diversos 1 cebola picada 1 alho picado louro salsa 1/2 caldo de marisco 1/2 pimento vermelho azeite q.b. 1 dl de vinho branco 1 colher de ...
Receita Cataplana de bacalhau

Cataplana de bacalhau

(4 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 tomates maduros 1 pimento vermelho 1 pimento verde 2 cebolas 4 dentes de alho 100 g de cogumelos 3 postas de bacalhau demolhado Sal, pimenta 1 dl d...
Receita Cataplana de atum

Cataplana de atum

(4 votos), (1) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 500gr amêijoas 2 cebolas 1 alho francês 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 350gr atum fresco em bifes (eu optei pelas conservas - 1 lata de a...
Receita Frango na cataplana

Frango na cataplana

(2 votos), (2)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 dl de vinho da Madeira 1.5 Kg de conquilhas 2 dl de azeite 4 dentes de alho 1 folha de louro Piripiri Sal...
Receita Coelho na cataplana (ju)

Coelho na cataplana (ju)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Um coelho Cebola às rodelas Sal, louro, colorau Molho de soja q.b. Vinho branco q.b. Vinagre de maçã q.b. Azeite q.b....
Receita Cataplana de marisco, e bola de carnes

Cataplana de marisco,e bola de carnes

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola grandecortada,em meia-lua fininha 2 dentes de alho picado 50 g de manteiga azeite qb sal pimenta moída na altura 2 tomates maduros,sem pele...
Receita Cataplana de atum

Cataplana de atum

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 bifes de atum 1 lata pequena de tomate pelado ou 2 tomates maduros 1/2 pimento verde 1/2 pimento laranja ou vermelho 100 ml de vinho branco 1 cebol...
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Receita Congro na cataplana

Congro na cataplana

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 Postas de Congro 6 gambas 1 cebola grande e dois dentes de alho Polpa de tomate pelado ou tomate fresco muito madurinho Um fio de azeite Sal (pouco...
Receita Cataplana de tamboril

Cataplana de tamboril

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 pedaços de tamboril com 50 g cada 1/2 kg de batatas 1/2 kg de cebolas 1/2 kg de tomate 1 pimento verde 11/2 dl de azeite 125 g de miolo de mexilhão ...
Receita Cataplana mar e terra

Cataplana mar e terra

(4 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Ameijoa c/ casca - 300 g Mexilhão c/ casca - 8 unid. Miolo de camarão - 100 g Argolas de lulas - 100 g Tamboril em cubos - 150 g Cebola em rodelas fi...
Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(3 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 500 g de tomate cortado 500 g de cebola às rodelas 200 g de pimentos aos bocados 2 folha de louro 800 g de batatas às rodelas 400 g de amêijoa 200 g ...
Receita Cataplana de bacalhau à moda do chefe

Cataplana de bacalhau à moda do chefe

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Bacalhau posta alta Pimentas verdes Pimentos morrones Cerveja Louro Alho Cebola Pimenta Cravinho Batata à colher Coentros...
Receita Cataplana de carne

Cataplana de carne

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 25 min
Ingredientes: 1 kg de amêijoas 4 salsichas frescas 800 g de carne de porco 200 g de presunto sem sal 100 g de toucinho entremeado 1 chouriço pequeno de carne 1 cop...
Receita Polvo na cataplana

Polvo na cataplana

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 polvos pequenos 1 cebola grande 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho batatas q.b. 60 g vaqueiro com alho 1 lata de tomate em pedaços salsa /coent...



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