Petitchef

Bacalhau com Batata

614 receitas
Receita Bacalhau à zé do pipo

Bacalhau à zé do pipo

(24 votos), (3) , (67)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: -- 3 postas de Bacalhau -- Leite -- 1 Cebola -- Azeite -- Louro -- Sal -- Pimenta -- Maionese -- Puré de Batata...
Receita Bacalhau com legumes do sítio

Bacalhau com legumes do sítio

(23 votos), (1) , (131)
Prato Principal Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 Lombo de bacalhau (uns 350g) 1 cebola média descascada e cortada ao meio 1 batata descascada e cortada ao meio 1 berinjela pequena, semi descascada ...
Receita Tortilha de bacalhau

Tortilha de bacalhau

(23 votos), (3) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: 600 g de batatas sal 2 folhas de louro 1 cebola 2dentes de alho 1/2 pimento encarnado azeite 1 posta grande de bacalhau - sobras de bacalhau pimenta ...
Receita Bacalhau à bairrada

Bacalhau à bairrada

(23 votos), (3) , (234)
Prato Principal Médio 15 min 35 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhado 1kg de batatas 3 cebolas grandes 4 ovos azeitonas q.b. leite q.b. azeite q.b. sal q.b. pimenta branca moída na ...
Receita Terrina de bacalhau e brócolos com crosta crocante

Terrina de bacalhau e brócolos com crosta crocante

(21 votos), (8) , (120)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 pessoas 2 postas de bacalhau fino ( 1 por pessoa) cozido e desfiado 1 molho de brócolos 8 batatas 1 1/2 cebola grande em meias luas 3 alhos picados ...
Receita Fricassé de bacalhau

Fricassé de bacalhau

(21 votos), (79)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1kg de batatas (usei menos) 3 postas de bacalhau demolhado 50gr de farinha 2 ovos 2dl de azeite 2 cebolas (usei apenas 1) 4 dentes de alho 2dl ...
Receita Bacalhau gratinado

Bacalhau gratinado

(20 votos), (1) , (184)
Prato Principal Médio 15 min 60 min
Ingredientes: 150 gr de bacalhau sem pele nem espinhas 4 batatas médias (usei pequenas) 2 cenouras pequenas 1 ovo 200 gr de couve coração (pode substituir por o...
Receita Bacalhau à brás

Bacalhau à brás

(20 votos), (4) , (229)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: Aqui à dias pedi ao meu homem para me fazer esta receitinha, mas ele não a sabia fazer...e eu toda descansada da vida ; " Amor vai ver ao meu blog que...
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Receita Posta de bacalhau em cebolada de especiarias

Posta de bacalhau em cebolada de especiarias

(20 votos), (117)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de batatas 4 cebolas médias 4 dentes de alho 2,5 dl de azeite 4 postas de lombo de bacalhau (já demolhadas) Sal Pimenta 1 folha de louro Cravinh...
Receita Bacalhau no forno

Bacalhau no forno

(19 votos), (1) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau 500 g de batatas 2 cebolas grandes 3 dentes de alho bastante azeite pimenta qb...
Receita Bacalhau à brás ( diferente)

Bacalhau à brás ( diferente)

(19 votos), (3) , (119)
Prato Principal Médio 40 min 272 kcal
Ingredientes: 400g de batata pré-congelada ás rodelas 400g de bacalhau desfiado e demolhado 6 ovos 150g de cebola cortada em rodelas finas 3cl de azeite 1 dent...
Receita Meu bacalhau com natas

Meu bacalhau com natas

(18 votos), (1) , (141)
Prato Principal Médio 60 min 10 min
Ingredientes: 600g de batatas 1 col. (chá) do tempero Toque de Chef, para legumes, da Kitano (aqui em Portugal você o encontra no Jumbo) 2 lombos de bacalhau cozi...
Receita Torta de bacalhau

Torta de bacalhau

(18 votos), (2) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 407 kcal
Ingredientes: 1 kg de Bacalhau Ling 1 kg de batata 2 lata(s) de creme de leite quanto baste de parmesão 3 unidade(s) de cebola 2 dente(s) de alho quanto baste de a...
Receita Caldeirada de bacalhau

Caldeirada de bacalhau

(18 votos), (2) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: Bacalhau cortado em postas pequenas Batatas Tomate Pimento Cebola -Cerveja Piri-piri Azeite Salsa...
Receita Receita de focaccia assada de bacalhau à moda baiana

Receita de focaccia assada de bacalhau à moda baiana

(17 votos), (4) , (67)
Prato Principal Médio 30 min 55 min
Ingredientes: Massa: 3 tabletes de fermento biológico 1 colher (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 1 xícara (chá) de leite morno 1 ovo 1/2 xícara (chá) de óleo 4...
Receita Bacalhau à braz

Bacalhau à braz

(16 votos), (52)
Prato Principal Médio 20 min 10 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 4 batatas médias 1 cebola, 1 dente alho, azeite, salsa, azeitona, pimenta 4/5 ovos...
Receita Bacalhau à brás na bimby e na actifry

Bacalhau à brás na bimby e na actifry

(16 votos), (1) , (74)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 50 g. de azeite 400 g de bacalhau demolhado desfiado 200 g. de batata palha 5 ovos Salsa picada Azeitonas Sal e pimenta q.b...
Receita Pataniscas de bacalhau

Pataniscas de bacalhau

(16 votos), (3) , (78)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1,5 posta grande de bacalhau cozido 4 batatas médias cozidas 2 colheres de sopa de leite alho e cebola picada a gosto salsa ou coentros picados q....
Receita Bacalhau na panela de barro

Bacalhau na panela de barro

(15 votos), (19)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500g de bacalhau dessalgado e desfiado 1 cebola cortada em rodela (+/- 1cm) 2 tomates cortados em rodela 1 pimentão verde cortado em rodela 3 batatas ...
Receita Bacalhau brasileiro à rosilene- receita campeã leschefs sofitel

Bacalhau brasileiro à rosilene- receita campeã leschefs sofitel

(15 votos), (5) , (50)
Prato Principal Difícil 40 horas 40 min
Ingredientes: Para o Bacalhau: 1 kg de bacalhau em postas 1,5 litro de leite para aferventar o bacalhau (reserve 1 xícara) 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebol...
Receita Bacalhau à brás

Bacalhau à brás

(15 votos), (2) , (87)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 ou 2 postas de bacalhau cozido desfiado 4 ovos 1 pacote de batata frita de compra tipo "palha 1 cebola e 2 ou 3 dentes de alho cerca de 2 dl de lei...
Receita Empadão de bacalhau com espinafres

Empadão de bacalhau com espinafres

(14 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: puré de batata q.b. para um tabuleiro/ pirex 2 postas de bacalhau cozidas e limpas de espinhas 4 tomates bem maduros 1 cebola média bem picada 4 de...
Receita Peixe frito com batatas no forno

Peixe frito com batatas no forno

(14 votos), (1) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 filetes de bacalhau (sem pele) 4 batatas médias 1 / 2 copo de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 150 ml sol-óleo farinha um pouco de sal mar...
Receita Bacalhau assado na brasa

Bacalhau assado na brasa

(14 votos), (2) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 e 1/2 kg de Bacalhau dessalgado 3 cebolas cortadas em cruz 4 cabeças de alho 2 xícaras de azeite de oliva 3 folhas de louro -4 colheres(sopa) de sa...



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