Petitchef

Bacalhau com Batata

483 receitas
Receita Bacalhau gratinado à portuguesa

Bacalhau gratinado "à portuguesa"

 
Prato Principal Muito Fácil 1h15m 811 kcal
Ingredientes: 250 g de bacalhau salgado e seco 3 cebolas picadas 2 dentes de alho 650 g de batatas 1 colher de sopa de tomilho 1 Pimento verde ou vermelho em tiras...
Receita Receitas de natal - bacalhau natalício

Receitas de natal - bacalhau natalício

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 50 g de amêndoas peladas 8 colheres de sopa de maionese 2 cebolas médias 1,5 dl de azeite 2 dentes de alho, 1 pimento vermelho 3 ovos cozidos 600 g d...
Receita Receitas de natal - bacalhau cozido

Receitas de natal - bacalhau cozido

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 8 postas de bacalhau demolhado 8 ovos cozidos 4 couves portuguesas 4 dentes de alho 4 dl de azeite sal e pimenta q.b. 14 batatas broa de milho ou pão...
Receita Bacalhau desfiado com ovos de codorna

Bacalhau desfiado com ovos de codorna

 
Entrada Muito Fácil 30 min 233 kcal
Ingredientes: 500 g de Bacalhau da Noruega (seco) 1 ½ batata calabresa cozida e descascada 30 ovos de codorna cozidos e descascados 2 cebolas grandes em tiras 10 ...
Receita Cataplana de bacalhau à moda do chefe

Cataplana de bacalhau à moda do chefe

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Bacalhau posta alta Pimentas verdes Pimentos morrones Cerveja Louro Alho Cebola Pimenta Cravinho Batata à colher Coentros...
Receita Bacalhau imperial

Bacalhau imperial

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de bacalhau já demolhado, aferventado e cortado em lascas grossas 1 kg de batatas grandes cortadas em rodelas grossas e fritas em óleo quente ...
Receita Bacalhau à mineira

Bacalhau à mineira

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de bacalhau em postas 300 g de queijo minas 300 ml de molho creme 1 galho de manjericão 5 folhas de louro 10 g de orégano 1 k de batatas ...
Receita Sopa de feijão branco com bacalhau

Sopa de feijão branco com bacalhau

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de feijão branco 4 postas de bacalhau 1 ramo de coentros 200 ml de azeite 2 cebolas 8 batatas Pãp duro Sal...
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Receita Gnocchi de bacalhau

Gnocchi de bacalhau

 
Prato Principal Muito Fácil 45 min 699 kcal
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 200 g de batata com casca 200 g de bacalhau 200 g de farinha de trigo peneirada 100 g de queijo parmesão ralado 100 g de m...
Receita Couve de bruxelas com bacalhau

Couve de bruxelas com bacalhau

 
Prato Principal Muito Fácil 1h10m 775 kcal
Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços picadas ¾ xícara (chá) de azeite 600 g de postas de bacalhau demolhadas e limpas 4 batatas sem casca ...
Receita Arroz de bacalhau com chouriço

Arroz de bacalhau com chouriço

 
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 666 kcal
Ingredientes: 1 colher (sopa) de cheiro-verde 2 colheres (sopa) de azeite 3 xícaras (chá) de água quente 1 xícara (chá) de arroz cru 450 g de batata sem casca cort...
Receita Bacalhau à moda do algarve

Bacalhau à moda do algarve

 
Prato Principal Muito Fácil 1h10m 427 kcal
Ingredientes: 500 g de bacalhau 400 g de batatas 1 copo de azeite 3 dentes de alho Farinha de trigo 2 cebolas Sal...
Receita Bacalhau à aristocrata

Bacalhau à aristocrata

 
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 colher (sopa) de farinha de rosca 2 colheres (sopa) de banha de porco 1 colher (sopa) de margarina 200 g d...
Receita Bacalhau à assis

Bacalhau à assis

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 150 g de presunto 4 postas de bacalhau 1 kg de batatas 4 cenouras 1 cebola 1 pimentão Salsa, óleo 8 ovos...
Receita Sopa de bacalhau com arroz

Sopa de bacalhau com arroz

 
Prato Principal Muito Fácil 35 min 807 kcal
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho fatiados 1 cebola ralada 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado desfiado 1 cubo de caldo de bacalhau 3 l...
Receita Salada russa com filetes bacalhau

Salada russa com filetes bacalhau

 
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 2 Cenouras - 4 Feijões verdes 3 Batatas Ervilhas qb 1 Lombo de Bacalhau - 2 Ovos Farinha qb Sal qb...
Receita Brás cremoso de bacalhau

Brás cremoso de bacalhau

 
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 posta grande de bacalhau 100 g de miolo de camarão 150 g de batata palha 1 folha de louro 3 ovos 1 cebola pequena 1 alho francês pequeno 200 ml de ...
Receita Empada de bacalhau

Empada de bacalhau

Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Cebolas: 2 Alho: 2 dentes Batatas: 3 Bacalhau: 400 g Tomates pelados: 4 Massa folhada: 1 embalagem Gema de ovo: 1 Azeite, sal e pimenta, coentros...
Receita Sopa de bacalhau com agriões

Sopa de bacalhau com agriões

Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 Posta de bacalhau 2 chalotas 6 dentes de alho 6 batatas 200 g de agrião Azeite q.b. Sal q.b. 1 colher de sobremesa ½ cheia de massa de pimentão pic...
Receita Bacalhau rosa negra: sabor incrível

Bacalhau rosa negra: sabor incrível

Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 300 ml de azeite extravirgem 100 ml de água 4 postas de lombo de bacalhau do Porto já dessalgado Sal e pimenta-do-reino a gosto 8 dentes de alho gran...
Receita Bacalhau fingido

Bacalhau fingido

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 3 kg de filé de Merluza -- 1/2 kg de tomate sem pele; 100 gramas de cebola; 1/2 kg de batatas; Fatias de pimentão verde, vermelho e amarelo; Cebolinh...
Receita Bacalhau gratinado com delicias do mar

Bacalhau gratinado com delicias do mar

Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 5 postas de bacalhau demolhado* 1 kg de batatas cortadas às rodelas 500 g de delicias do mar. 1 litro de molho Béchamel 3 ovos 300 g de natas par...
Receita Bacalhau com broa e pimentos

Bacalhau com broa e pimentos

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 broa de milho pequena 1 ramo de coentros 1/2 pimento encarnado 3 dentes de alho 400 g de batatas 500 g de bacalhau desfiado e demolhado 2 ovos 800 ...
Receita Pratos principais e acompanhamentos - bacalhoada

Pratos principais e acompanhamentos - bacalhoada

(25 votos), (5) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 1h30m 724 kcal
Ingredientes: 800 g de bacalhau em postas 2 cebolas 2 tomates 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 kg de batata 1 xícara (chá) de azeitonas pretas s/ caroço 250 ...



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