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Bacalhau à Zé do Pipo
Bacalhau à Zé do Pipo
6 receitas
(74 votos), (6) , (434)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau (de preferência lombos) Cebola, alho, azeite, pimenta, maionese, farinha, alho Para puré: 4 batatas grandes 1 colher sobremesa...
(3 votos), (27)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 1133 kcal
Ingredientes: 600 g de bacalhau demolhado (usei 3 postas altas) 4 chávenas (chá) de leite (usei 1/2 litro ) 4 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas médias picadas...
(1 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 postas de lombo de bacalhau 600 g leite 500 g maionese feita na Bimby 1000 g batata p/ puré feito na Bimby 800 g água 2 cebolas médias 2 dentes...
Prato Principal Muito Fácil 40 min 237 kcal
Ingredientes: Ingredientes: 4 postas de bacalhau 1 dl de azeite 2 dentes de alho 1 cebola pequena 100 g de pickles 2 dl de maionese Puré de batata: 1 Kg de...
(3 votos), (12)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 2 Lombos de bacalhau Maionese 2 fatias de presunto Pickles Puré 2 cebolas 2 dentes de alho Sal Pimenta preta Leite Farinha Azeite Azeitonas Louro
(5 votos)
Aquele clássico da culinária portuguesa esconde mais mistérios do que imaginamos. Sabia que a forma de dessalgar o bacalhau pode influenciar diretamente no sabor final do seu prato? Pode até parecer um bicho de sete cabeças, mas com as dicas certas, vira um processo...
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 4 postas de 200 g de lombo de bacalhau 1 litro de leite 2 cebolas medias picadas 4 col. sopa de azeite 1 folha de louro
