Petitchef

Arroz com Porcini

7 receitas
Receita Risotto di funghi porcini

Risotto di funghi porcini

(14 votos) , (1) , (92)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 30g de Funghi Porcini da melhor qualidade 200g de arroz arbório 1 litro de caldo de carne 500ml da água de cozimento do funghi 100ml de vinho bran...
Receita Risotto de cogumelos porcini

Risotto de cogumelos porcini

(1 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: cogumelos manteiga de vinho branco arroz...
Receita Risotto de funghi porcini

Risotto de funghi porcini

Prato Principal Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo ou carnarolli 20g de funghi porcini 1 1/2 colheres de manteiga 3 colheres de cebola picadinha 1/2 xícara de vinho branco s...
Receita Risotto ao funghi porcini

Risotto ao funghi porcini

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbóreo de boa qualidade 300 ml de vinho branco seco 1 xícara de alho poró cortado em rodelas finas 1,600 ml de caldo de carne ou...
Receita Risotto de farinheira e cogumelos

Risotto de farinheira e cogumelos

(12 votos) , (2) , (32)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 farinheira 300 g de cogumelos frescos à escolha (brancos, pleurotus, marrons, portobello, shitake, porcini....) 250 g de arroz (carinalori) 150 g de...
Devemos ou não lavar o arroz?

Devemos ou não lavar o arroz?

(21 votos) , (6 comentários)

A prática de lavar arroz vem das nossas avós e temos esse hábito até hoje. Entretanto achamos vários artigos com opiniões diferentes, onde uns são a favor e outros contras. Então descubra aqui se devemos ou não lavar o arroz!

Receita Risotto com cogumelos e queijo (receita da semana)

Risotto com cogumelos e queijo (receita da semana)

(3 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 425 ml de caldo de galinha 25-30 g de cogumelos porcini , secos 3 colheres (sopa) de manteiga 225 g de cogumelos frescos, cortados em pedaços sal & ...
Receita Garde manger

Garde manger

(1 votos) , (4)
Outro Muito Fácil 30 min 8 min
Ingredientes: 1) Para a ristotto de funghi porcini: 50g de funghi porcini seco 8 xícaras de caldo de carne 100g de manteiga sem sal (6 colheres de sopa) 1 cebola ...



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