Petitchef

Cookies de macadâmia com chocolate branco

Aperitivo
4 porções
20 min
10 min
Muito Fácil
Aqui está uma pequena receita para muito saboroso aperitivo para chocolate.

Ingredientes

Número de doses: 4
1/2 xícara de manteiga ou margarina

3/4 xícara de açúcar

1 ovo

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 1/4 xícaras de farinha de trigo

1/2 colher (chá) de bicarbonato

1/2 colher (chá) de sal

125g de gotas de chocolate branco picado

125g de macadâmias picadas, sem sal

Preparação

  • Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até virar um creme. Acrescente e o ovo e a baunilha.
  • À parte, misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Adicione ao creme, batendo apenas até incorporar.
  • Com uma colher, misture as gotas de chocolate branco e as macadâmias picadas. Usando uma colher de sobremesa, coloque porções da massa em assadeira não untada, deixando 5cm entre elas.
  • Asse de 8 a 10 minutos, até dourar levemente. Tire do forno e deixe mais 1 minuto na assadeira. Remova os cookies e deixe-os esfriar sobre uma grade. Guarde em um recipiente hermeticamente fechado.
  • Rende 3 dúzias de cookies.





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