Petitchef

Biscoitos de chocolate & laranja

Aperitivo
8 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
6 colher sopa generosas de margarina sem sal

1/3 cháv açúcar granulado fino

1 ovo

1 colher sopa de leite

2 cháv de farinha, mais um pouco para polvilhar

2 colher sopa de cacau em pó


Glacé:

1 1/2 cháv açúcar em pó

3 colher sopa de sumo de laranja

um pouco de chocolate partido em pedaços

Preparação

  • Aqueça previamente o forno. Forre 2 tabuleiros de ir ao forno com papel vegetal.
  • Bata a margarina com o açúcar até obter uma massa com consistência leve e fofa. Batendo, adicione o ovo e o leite até ficar tudo combinado.
  • Peneire juntos a farinha e o cacau em pó e adicione-os gradualmente até formar uma massa macia. Use os dedos para incorporar a remanescente farinha e amasse a mistura.
  • Tenda a massa numa superfície ligeiramente polvilhada de farinha, até ficar com uma grossura de cerca de 5 minutos. Com um cortador de massa redondo, recorte tantos biscoitos quantos conseguir.
  • Coloque os biscoitos no tabuleiro preparado e leve ao forno, durante 10-12 min, até os biscoitos estarem dourados.
  • Deixe-os arrefecer. Para fazer o glacé, coloque o açúcar de pasteleiro numa tigela e junte, mexendo, sumo de laranja suficiente de modo a formar um glacé que cobrirá as costas de uma colher. Espalhe o glacé sobre os biscoitos e deixe repousar.
  • Derreta o chocolate em banho maria. Salpique os biscoitos com chocolate derretido. Deixe o chocolate solidificar antes de servir.

Fotos

Biscoitos de chocolate & laranja, foto 1Biscoitos de chocolate & laranja, foto 2





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Biscoitos amanteigados - Spritz
Biscoitos amanteigados - Spritz
6 porções
57 min
Médio
4.4 / 5
Receita Biscoitos vienenses com cacau
Biscoitos vienenses com cacau
6 porções
35 min
Muito Fácil
4.9 / 5
Receita Biscoitos de margarina e amêndoas (sem gluten e vegano)
Biscoitos de margarina e amêndoas (sem gluten e vegano)
7 porções
55 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Biscoitos de baunilha e chocolate
Biscoitos de baunilha e chocolate
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Biscoitos de café e chocolate
Biscoitos de café e chocolate
6 porções
25 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Biscoitos crocantes de chocolate
Biscoitos crocantes de chocolate
6 porções
42 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

12 receitas de Trufas de Chocolate12 receitas de Trufas de ChocolateComer Chocolate sem culpaComer Chocolate sem culpaAs 12 melhores receitas de Bolachas e Biscoitos de NatalAs 12 melhores receitas de Bolachas e Biscoitos de Natal

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Sobremesa de morango. Qual é a melhor?
Voto