Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços alho 1 folha de louro 1 colher se sopa de molho de soja tempero para carne de porco da Margão 1 barra de knorr de alho...
Ingredientes: Bifinhos de lombo de porco Salsichas de ervas Castanhas Mostarda Antiga Oregãos Manjericão fresco Vinho branco Sumo de limão Azeite Pimenta 1...
O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...
Ingredientes: entrecosto 1 tempero de alho e coentros 2 colheres de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de ketchup alho em pó q.b 1 dl de vinho branco 2 folhas...
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 50g de azeite 1 frango partido aos bocadinhos farinha q.b. sal e pimenta q.b. 60g de vinho branco água q.b. 2 gemas sumo...
