Petitchef

Artigos, truque


Técnicas para modelar massa de pão doce

Técnicas para modelar massa de pão doce

Além de ficar lindo, modelar massa de pão também é um tipo de terapia onde colocamos todo nosso amor e tempo para ter um resultado mais que surpreendente. Existem várias técnicas: flor, trança, o anel, entre outras. Se gosta desta arte de modelar, confira nossas técnicas logo aqui abaixo:...

Confira 15 truques da Confeitaria

Confira 15 truques da Confeitaria

Quantas vezes pegamos receitas com amigos e familiares e quando fazemos, ela fica diferente! Se já aconteceu, talvez esteja faltando apenas alguns truques para sua receita ficar ao ponto. Confira esses 15 truques da confeitaria e mãos a massa....

Você sabia?

Você sabia?

Cozinhar é uma arte. Preparar refeições é uma técnica meticulosa que deve ser agradável aos olhos e ao paladar. Existem pequenos truques que podem nos ajudar e salvar nosso quotidiano. Todos fazem erros, do aprendiz ao chefe de cozinha. Como conhecimento nunca é demais, segue aqui alguns tópicos a serem lidos e aplicados na práticas....

Dicas e cuidados úteis com a casa

Dicas e cuidados úteis com a casa

Cuidar da casa e da família não é uma das tarefas mais fáceis. Precisamos resolver rapidamente problemas simples do cotidiano, como uma mancha de roupa, ralo entupido, odores desagradáveis, entre outros. E nem sempre os produtos químicos são os melhores, pois além de fortes, podem fazer mal a saúde. Por isso selecionamos algumas dicas simples e eficazes que irão lhe ajudar nestas horas de aperto!...

Dicas culinárias para o dia a dia

Dicas culinárias para o dia a dia

Para facilitar nossa rotina, nada melhor que dicas culinárias que irão nos ajudar a preparar melhor os pratos e deixá-los ainda mais irresistíveis. Um risotto, um pudim, ou um suflê são receitas que apesar de fáceis e simples, exigem um certo conhecimento para prepará-las. Por isso confira nossos truques e dicas infalíveis....

Segredos para preparar um risotto perfeito

Segredos para preparar um risotto perfeito

Risotto, que significa literalmente "arrozinho" é um prato típico da região do Norte da Itália. Ele é servido entre uma entrada e o prato de carne. Para as outras nacionalidades, o risotto pode ser considerado como um prato principal e não intermediário. Existem segredos? Sim, mas são técnicas simples que irão te ajudar na hora de preparar esse prato. Descubra agora os truques infalíveis....

Truques caseiros para acabar com as formigas na cozinha

Truques caseiros para acabar com as formigas na cozinha

Acordamos e logo de manhã, encontramos convidados nada especiais em nossa mesa, no açucareiro, nos nossos bolos. São elas, as formigas urbanas que adoram um açúcar. Se já passou por isso, essas dicas são pra você. Escolhemos 7 truques caseiros, fáceis e naturais para acabar com as formigas. Com produtos simples do nosso dia-a-dia, podemos lidar com elas. Confira aqui!...

Gelatina em folha, em pó ou Agar-Agar?

Gelatina em folha, em pó ou Agar-Agar?

Existem inúmeras receitas onde usamos as gelatinas (com ou sem sabor). Na teoria é fácil, basta respeitar o modo de preparo. Mas existem dicas para o sucesso de uma boa sobremesa quando utilizamos a gelatina, seja como ingrediente principal ou apenas se precisamos de sua geleificação. Para tirar essa dúvida, fizemos esse artigo explicando o seu uso. Confira aqui!...

Os 20 erros mais frequentes da culinária

Os 20 erros mais frequentes da culinária

Preparamos uma lista de 20 erros mais frequentes que fazemos na cozinha. Provavelmente alguns deles já conheça, e outros serão uma verdadeira descoberta....

10 truques para cozinhar um macarrão perfeito

10 truques para cozinhar um macarrão perfeito

O macarrão é uma das comida mais simples a preparar e que ao mesmo tempo agrada a maioria dos paladares. Confira as dicas de como cozinhar um macarrão perfeito....

Mais de 210 truques para a sua cozinha e para a sua casa! !!

Mais de 210 truques para a sua cozinha e para a sua casa! !!

Aqui segue 214 dicas e truques que facilitarão a sua vida na cozinha e na sua casa, anote, teste e conte-nos a sua experiência....


Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Como é seu almoço?
Voto