Chega de careta com a maionese de ovo cru porque agora podemos (e devemos) fazer com ovo cozido. Sim, sim!!Ela será perfeita para acompanhar as batatas fritas, carnes, peixes e frango.
Use também em hambúrgueres e outros tipos de sanduíches.
Descubra conosco esta receita revisitada, mais saudável e absolutamente deliciosa!
Coloque água na panela e deixe ferver. Acrescente os ovos na água fervente e deixe cozinhar por 10 minutos.
Retire e coloque os ovos numa tigela com água bem fria, isso ajuda a esfriar rapidamente.
E então, tire as cascas dos ovos.
Em seguida, coloque todos os ingredientes no mixer e bata até ficar cremoso.
A maionese com ovo cozido está pronta. Se desejar, use outros temperos com páprica doce, cebola, entre outros.
Fizemos uma versão light. Saiba que a maionese com ovo cozido também pode ser feita com natas (creme de leite) ou azeite ao invés do iogurte.
Se preferir, use sumo de limão no lugar do vinagre.
Colocamos a maionese em quase todo prato: sanduíches, para acompanhar petiscos, com batata frita, acompanhamento de carnes, entre outros.
Dica infalível para descascar o ovo cozido em 3 segundosConheça a maneira mais eficaz, fácil e rápida de descascar os ovos cozidos. Leva apenas 3 segundos e evita aqueles casquinhos que grudam em nossos dedos. Descubra aqui!
Maionese SEM OVO é possível?É possível fazer maionese sem ovo? Sim! Para aqueles que fazem caretas quando sabem que a receita leva ovo cru, chegou a maionese feita com leite, tão leve quanto a tradicional e sem perder a textura areada. Quer saber como fizemos? Basta seguir nosso passo a passo logo aqui abaixo e espalhar esta novidades para todas as amigas(os).
Os 4 erros comuns que fazem desandar a maionese!Minha maionese desandou! Isso te soa familiar? O preparo deste molho é muito simples, mas por que então nem sempre dá certo? Explicamos os 4 erros mais frequentes que cometemos ao preparar maionese e como evitá-los. É só conferir logo aqui abaixo:
Maionese de mostarda
Maionese de leite (sem ovo)
Bolo de chocolate feito com maionese
Salada de maionese (salada russa)
Molho big mac - enfim, a verdadeira receita!
Batatas fritas ao forno (muito crocante)
"steak" / hamburguer vegetariano feito de feijão
Perca dourada com maionese
Pão recheado com maionese caseira italiana
Mirella
