5 receitas práticas de "Batch cooking" para planificar o cardápio semanal do regresso às aulas!
Quem nunca sonhou em economizar tempo na cozinha e desfrutar de refeições caseiras? O cozimento em lote (batch cooking) é a solução! Essa técnica consiste em preparar grandes quantidades de alimentos com antecedência e depois dividi-los em porções individuais para toda a semana. O objetivo é fazer receitas usando os mesmos ingredientes, pois, além de ser prático, o cozimento em lote também é superbarato!
Por que tornar o cozimento em lote parte de sua rotina diária?
- Economize tempo: Passe menos tempo cozinhando durante a semana!
- Alimente-se de forma saudável: Prepare refeições balanceadas e variadas, sem ceder às tentações das refeições prontas...
- Reduza o desperdício de alimentos: ao planejar seus cardápios, você pode evitar jogar comida fora :-)
5 receitas para um início suave do novo ano letivo
Pronto para começar? Aqui estão algumas ideias de receitas que são fáceis de preparar em grandes quantidades , usando salmão e espinafre em particular (útil para fazer com que seus filhos comam esse vegetal!):
Uma salada de salmão fresca e colorida
Ideal para os dias ainda quentes de setembro, a combinação de salmão, grão de bico crocante e laranja suculenta é uma verdadeira delícia!
Um clássico revisitado!
Esta lasanha vegetariana é perfeita para uma refeição reconfortante com a família e os amigos.
A refeição vegana mais reconfortante
Esse curry de grão-de-bico perfumado o transportará diretamente para a Índia!
Perfeito para levar para o trabalho, nós o chamamos de quiche!
Uma quiche saborosa e fácil de fazer, perfeita para um café da manhã leve :-)
O salmão en croûte é um prato saboroso e gourmet!
Com sua crosta de massa folhada, este é um salmão super crocante para servir com uma salada verde!
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Adèle
