Depois dessas 6 receitas, você nunca mais vai comprar maionese pronta
A maionese é um daqueles preparos que parecem simples, mas escondem uma alquimia deliciosa de sabor, textura e criatividade. Com poucos ingredientes, ela transforma sanduíches, saladas, carnes e petiscos em verdadeiras experiências gastronômicas. E o melhor: dá pra sair do básico e explorar versões surpreendentes que muita gente nunca experimentou.
Se você só conhece a maionese tradicional feita com ovo cru e óleo, prepare-se para expandir seu repertório. Existem variações para todos os gostos — com leite, com azeite, com ervas frescas, com abacate... e até com ovo cozido! Isso mesmo: uma receita que reaproveita ingredientes da geladeira e entrega uma textura densa, aveludada e cheia de sabor.
Se você ama descobrir segredos de cozinha e truques que fazem toda a diferença no dia a dia, essa seleção vai te conquistar. E quem sabe a sua nova maionese preferida não seja justamente a mais inusitada?
Aqui estão as 6 maneiras deliciosas de preparar maionese e surpreender no sabor
Feita com ovo cozido , mostarda e vinagre, esta maionese proteica não leva óleo, é rica em proteína e tem baixas calorias. Leve, cremosa e saborosa, é perfeita para quem busca uma alternativa saudável à maionese tradicional . Ideal para...
Quando as temperaturas sobem, preparar uma maionese caseira com ovo cru não é mais uma opção segura. Mas isso não significa abrir mão de um molho cremoso , fresco e saboroso. Esta maionese de abacate com ovo cozido é uma alternativa fácil,...
Delicie-se com esta maionese caseira com azeite de oliva . Sem conservantes e com a presença de gorduras monoinsaturadas, ela será a escolha ideal para realçar o sabor de seus sanduíches, hambúrgueres , batatas fritas ou para criar...
Regale-se com a maionese light, feita com ovos cozidos (nunca mais a careta com o ovo cru), sem óleo porque usamos o iogurte grego e temperada na medida certa. Ela combina perfeitamente com as batatas fritas (calma, porque podemos...
É possível fazer maionese sem ovo? Sim! Para aqueles que fazem caretas quando sabem que a receita leva ovo cru, chegou a maionese feita com leite, tão leve quanto a tradicional e sem perder a textura areada. Quer saber como fizemos? Basta seguir nosso...
É sempre bom saber fazer uma maionese caseira ;-) Falando em maionese, você sabia que existe 3 tipos? mostarda, vinagre ou limão. Nossa versão é meia mostarda e meia vinagre.
Mirella Mendonça
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