Petitchef

Tarte de Cerejas e Côco

Sobremesa
6 porções
25 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Ligue o forno a 180ºC. Forre uma forma com a massa, pique o fundo com um garfo, cubra com o papel vegetal, encha com o feijão seco e leve ao forno 15 minutos. Retire o feijão e o papel, deixe mais 5 minutos no forno , retire e deixe arrefecer.
  • Reserve algumas cerejas para a decoração e retire o caroço às restantes, cortando-as em pedaços. Demolhe a gelatina em água fria. Leve o leite ao lume e deixe aquecer.
  • Bata as gemas com a frutose/mascavado, até obter um creme claro e junte o leite quente em fio. Coloque num tacho, mexendo sempre e leve a lume brando até ferver.
  • Retire do lume, deite numa tigela, junte a gelatina escorrida e mexa até dissolver. Adicione o coco ralado e as cerejas cortadas, mexa e deixe arrefecer.
    Bata as natas em chantilly com as 50g de frutose/mascavdo.
  • Bata também as claras em castelo e adicione-lhes metade das natas batidas. Misture bem e envolva no preparado das cerejas.
  • Verta para a tarteira e leve ao forno a 180ºC até dourar.
    Retire, deixe arrefecer cubra com as restantes natas, polvilhe com coco ralado e decore com cerejas. Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.

Receitas semelhantes

YouTube

Tarte folhada de cerejas



Fotos

Tarte de Cerejas e Côco, foto 1
Tarte de Cerejas e Côco, foto 2
Tarte de Cerejas e Côco, foto 3
Tarte de Cerejas e Côco, foto 4

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Tarte folhada de cerejas
Tarte folhada de cerejas
8 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Tarte de maçã e amêndoas (tarte normande)
Tarte de maçã e amêndoas (tarte normande)
10 porções
2 h 50 m
Médio
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

A receita de pudim de coco mais rápida do mundo! A receita de pudim de coco mais rápida do mundo! 15 sobremesas irresistíveis de COCO 15 sobremesas irresistíveis de COCO Leite de coco: nossas receitas fáceis, originais e exóticas Leite de coco: nossas receitas fáceis, originais e exóticas

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Operação Biquini para o verão?
Voto