Pudim de laranja

Sobremesa

10 porções

Muito Fácil

55 min

233 Kcal

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Ingredientes

• 10 gemas
• 4 claras
• 250 g de açúcar
• 4 laranjas sumo
• 1 colher de sobremesa rasa de farinha de trigo
• caramelo

Preparação

• Unta-se uma forma de pudim com caramelo de preferencia com tampa.
• Mistura-se as gemas e as claras com o açúcar,o sumo de 3 laranjas,a raspa de uma laranja e a farinha.
• Verte-se o preparado na forma. Vai cozer em banho-maria cerca de 45 minutos.
• Desenforma-se quando o pudim estiver frio.
• Prepara-se mais um pouco de caramelo e quando estiver a alourar junta-se o sumo da última laranja assim como a casca cortada em juliana fina.
• Serve-se o pudim com esta calda.

Perguntas

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