Crepes da mami (estas com chocolate)

Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura5 min
- Bimby:
Coloque todos os ingredientes e programe 30seg vel 7. verifique se a massa está bem liquida. se necessario coloque mais tempo. - Tradicional:
Coloque a farinha e o sal num recipiente. faça uma cova no meio da farinha e coloque os 2 ovos inteiros. Bata bem. Adicione o leite aos poucos e va mexendo. - Adicione o açucar e depois adicione a agua aos poucos mexendo sempre. Finalmente adicione os restantes ingredientes: o sumo de laranja, o rhum,o vinho do porto e o oleo.
- Deixe repousar por pelo menos 30 minutos aqueça uma frigideira e passe um papel de cozinha embebido em oleo. Coloque uma porçao da massa na frigideira e deixe dourar dos 2 lados.
- Agora faça o chocolate para acompanhar:
1/2 barra de chocolate preto de culinaria e leite ate atingir a espessura desejada. Deixe derreter a lume brando mexendo sempre.