Doce de filipinos

Ingredientes

• 2 pacotes de filipinos de chocolate preto
• 2 pacotes de natas
• 1 lata de leite condensado
• 2 folhas de gelatina
• 3 claras

Preparação

• Triturar as bolachas na bimby ou na 1 2 3. Reservar. Colocar as folhas de gelatina a demolhar em agua fria.
• Bater as claras em castelo (fiz na bimby para poupar tempo). Reservar.
• Bater as natas até levantarem, acrescentar o leite condensado e bater mais um pouco.
• Dissolver a gelatina numa colher de sopa de agua a ferver e acrescentar a mistura, batendo.
• Acrescentar depois as claras em castelo e envolver. Por fim colocar os filipinos e envolver bem até ficar um preparado uniforme. Levar ao frigorífico para refrescar.

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