Aqueça o forno a 190º , unte ligeiramente uma forma sem buraco polvilhe com um pouco de farinha e forre o fundo com papel vegetal.
Coloque a manteiga numa tigela e bata-a até ficar cremosa. Junte o açúcar e continue a bater até obter um creme leve e macio. Depois junto os ovos, um a um batendo bem entre cada adição, e em seguida adicione a baunilha.
Peneire a farinha para dentro da tigela e cuidadosamente envolva-a na massa.
Vai ao forno durante 40 minutos, até a massa ter crescido bem, ceder ao toque e ter-se afastado dos lados da forma.
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