Petitchef

Bolo suzy com chantilly de capim santo

Sobremesa
8 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
521 Kcal
Simples e delicioso como acompanhante de sobremesas substanciosas.

Ingredientes

Número de doses: 8
250 g de chocolate

250 g manteiga sem sal, em temperatura ambiente

200 g açúcar

4 ovos grandes, em temperatura ambiente

70 g de farinha de trigo

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma fôrma com fundo removível, diâmetro 22 cms.
  • Derreta o chocolate no microondas por cerca de 2 minutos ou até que esteja derretido, na potência média e misture desfazendo todos os grumos. Reserve.
  • Bata a manteiga e o açúcar, até obter um creme homogêneo. Adicione os ovos em temperatura ambiente e misture. Adicione o chocolate derretido e misture novamente para agregá-lo a massa. Por último, despeja a farinha de trigo e misture delicadamente, agregando por completo.
  • Verta a mistura na assadeira, leve ao forno na grade central e asse por 45 minutos. O seu bolo deverá Esfrie sobre uma grade até amornar e só então desenforme e o resfrie por completo.
  • Opte pela idéia mais simples: Liquidifique um punhado de capim santo com uma garrafinha de 500 ml de creme de leite fresco. Coe e em seguida verte o líquido espesso -pois já estava dando ponto no liquidificador- na batedeira com 2 colheres de açúcar. Bate até dar ponto.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 121g
Calorias: 520Kcal
  • Glícidos: 56.1g
  • Gord total: 29.5g
  • Gord.sat.: 18.5g
  • Proteínas: 6.2g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 43.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 26

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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