Descascar as maçãs e colocar no copo da Bimby, picando grosseiramente na Vel.5, 10Segs.
Juntar os ovos e o açúcar e programar 30Segs.Vel.4.
Adicionar o resto dos ingredientes, e programar 40Segs.Vel.4.
Untar uma forma redonda com buraco e polvilhar com farinha, verter o preparado e levar ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 40/50 minutos, tendo o cuidado de ir vendo com o palito, como está a massa.
Depois de desenformado, polvilhei com mistura de açúcar e canela.