Bolo de bolacha com creme de chocolate

Name: Bolo de bolacha com creme de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 receitas base de creme de chocolate; 3 pacotes bolacha maria; 4 dl leite frio; 125 g manteiga amolecida; 100 g açúcar em pó; 50 g chocolate em barra; 1 gema

A sobremesa agradar-vos -á

Sobremesa

6 porções

20 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 receitas base de creme de chocolate
3 pacotes bolacha maria
4 dl leite frio

Creme de chocolate:

125 g manteiga amolecida
100 g açúcar em pó
50 g chocolate em barra
1 gema

Preparação

Disponha, dentro de uma forma de abrir, camadas de creme de chocolate alternadas com camadas de bolachas maria passadas pelo leite.
Coloque camadas até a forma ficar cheia, sendo que a última deve ser de creme de chocolate. Depois leve ao frio até ficar firme.
Antes de servir, passe os lados e o fundo da forma rapidamente em água quente, abra a forma e coloque o bolo num prato de servir.
Decore a gosto, por exemplo com raspas de chocolate e sirva.
Parta o chocolate em pedaços, deite-os para uma tigela e leve-os a derreter em banho-maria ou micro-ondas. Depois mexa bem e deixe arrefecer.
Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar em pó durante 5 minutos, junte a gema e bata mais um pouco. Adicione depois o chocolate derretido e bata bem até ficar um creme liso.

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