Bolo de bolacha com creme de chocolate

Ingredientes

• 2 receitas base de creme de chocolate
• 3 pacotes bolacha maria
• 4 dl leite frio

Creme de chocolate:

• 125 g manteiga amolecida
• 100 g açúcar em pó
• 50 g chocolate em barra
• 1 gema

Preparação

• Disponha, dentro de uma forma de abrir, camadas de creme de chocolate alternadas com camadas de bolachas maria passadas pelo leite.
• Coloque camadas até a forma ficar cheia, sendo que a última deve ser de creme de chocolate. Depois leve ao frio até ficar firme.
• Antes de servir, passe os lados e o fundo da forma rapidamente em água quente, abra a forma e coloque o bolo num prato de servir.
• Decore a gosto, por exemplo com raspas de chocolate e sirva.
• Parta o chocolate em pedaços, deite-os para uma tigela e leve-os a derreter em banho-maria ou micro-ondas. Depois mexa bem e deixe arrefecer.
• Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar em pó durante 5 minutos, junte a gema e bata mais um pouco. Adicione depois o chocolate derretido e bata bem até ficar um creme liso.

Perguntas

Título da receita

Comentários