Bolas de berlim

Ingredientes

Para as bolas:

• 1 pacote de 11 gr de fermento de padeiro em pó (usei Ramazzoti à venda em qualquer hipermercado)
• 150 gr açúcar
• 500 gr farinha trigo sem fermento
• 50 ml leite morno
• 120 gr manteiga
• 3 ovos
• raspa de 1 limão
• Farinha, óleo, açúcar

Doce de ovos:

• 230 gr. açúcar
• 250 ml água
• 8 gemas