Ingredientes: -1 costela bovina (aprox. 03 kg) usamos 4 kg 400g de linguiça fresca (calabresa ou toscana) usamos toscana e picante 1 copo de vinho - usamos vinho...
Ingredientes: 400 g de Batata Inglesa descascadas e cortadas em cubos 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga sem sal 4 dentes de alho picados Cebolinha e...
Ingredientes: 3KG DE COSTELA DE PORCO QUANTO BASTE DE : CEBOLA ALECRIM SAL ALHO 1 COPO DE VINHO BRANCO SECO 1 LINGUIÇA CALABRESA 1 TIRA DE BACON DEFUMADO PIMENTA...
Ingredientes: 1 peça de costela bovina desossada de aproximadamente 4,5 quilos 1kg de linguiça de pernil ou temperada 500gr de bacon 200gr de azeitonas 1...
Ingredientes: 2 kg de costela desossada Sal e pimenta do reino a gosto 100 g de presunto ralado 100 g de queijo provolone ralado 1 linguiça calabresa em cubos...