Ingredientes: Lombo de vaca assado: Um lombo de vaca com cerca de 600 g Azeite Cinco dentes de alho Salsa Sal Pimenta Puré de maça: Duas maças Uma colher de sopa...
Ingredientes: 4 peitos de frango 4 fatias de bacon Sal Qs pimenta Óleo Suco de 2 limões 3 dentes de alho picados 1 colher de sopa de salsa picada 1 colher de...
Ingredientes: para o puré: 2 batatas médias 1 cebola grande 2 dentes de alho 2 cenouras 100 g de abóbora 1,5 L de água 2 colher sopa de azeite 1 caldo Knorr de...
Ingredientes: 2 peitos de pato 4 laranjas 300 ml de caldo de pato ou frango 6 colheres de sopa de açúcar 1/2 xícara de vinho branco seco 5 Cenouras grandes 1...
Conhece o purê chamado aligot? É uma especialidade francesa e trata-se de um purê de batatas feito com queijo tome, deixando sua textura bem elástica. É delicioso, perfumado e muito simples a preparar, mas tem seus segredinhos. Nem sempre podemos fazer a receita...
Ingredientes: 1,5 Kg de Batatas 3 cenouras médias 2 dl de leite 1 colher sopa manteiga 1 gema de ovo 2 peitos de frango 2 fatias de fiambre 2 fatias de queijo 2...
Ingredientes: 2 batatas grandes (peladas e aos cubos) 6 cenouras medias (peladas, 3 cortadas aos pedaços, 3 em des) 4 febras de porco 1 pedaço de gengibre (do...
Ingredientes: Para o recheio de carne: 250 g de carne picada de vaca 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de azeite 2 tomates bem maduros 100 ml de...
Ingredientes: 1kg de coxão mole cortado em bifes 3 dentes de alho picados sal 2 lingüiças calabresas defumada em palitos 2 cenouras em palitos 2 talos de salsão...
Ingredientes: 500 gramas de abóbora, descascada, em cubos 1 cenoura grande, descascada, às rodelas 1 banana média, descascada, às rodelas sal pimenta preta...
Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.
