Receitas de molho com noz-moscada

18 receitas

Molho bechamel, receita fácil

(44 votos), (4) , (462)

Outro Muito Fácil 12 min 98 kcal

Ingredientes: 1/2 litro de leite 35 g de manteiga 35 g de farinha sal pimenta noz moscada

Molhos contemporaneos

(8 votos), (56)

Outro Muito Fácil 1 hora 3 horas

Ingredientes: CHUTNEY DE MANGA : 2 mangas maduras picadas 2 xícaras de açúcar 1/42 xícaras de vinagre 2 colheres de sopa de gengibre bem picado 2 dentes de alho...

Molho de hortelã

(33 votos), (8) , (43)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 1222 kcal

Ingredientes: 1 maço de hortelã 1 xícara de azeite sal e pimenta a gosto 1 colher de sopa de limão ou vinagre 1 pernil de carneiro 1 garrafa de vinho tinto seco...

Molho quatro queijos para massas

(15 votos), (2) , (184)

Outro Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 1 litro de leite 50 g de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 triângulo de queijo gorgonzola picado 250 g de queijo provolone picado...

Molho de pimenta picante

(11 votos), (1) , (37)

Outro Muito Fácil 25 min 174 kcal

Ingredientes: 100 gr de pimenta malagueta 3 tomates sem pele 1 cebola média 4 dedos de alho 1 folha de louro 1 xícara de vinho branco seco Noz moscada Sal a...

Noz-moscada: muito mais do que apenas uma especiaria!

(1 votos)

Da despensa para o mundo: uma jornada de descoberta da noz-moscada! Essa pequena maravilha, originária das Ilhas Banda, é muito mais do que uma simples especiaria. Seu aroma inconfundível e suas propriedades benéficas a tornaram protagonista da culinária e dos...

Molho bechamel

(9 votos), (43)

Outro Muito Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: 500 ml de leite cebola piquet 50 g de manteiga e 50g de farinha sal e noz moscada a gosto – se desejar, pimenta

Molho quatro queijos

(2 votos), (14)

Outro Muito Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 3 colheres, das de sopa, bem cheias de manteiga 2 colheres, das de sopa, bem cheias de farinha de trigo 1 litro e 200 ml de leite em temperatura...

Molho de especiarias

(1 votos), (6)

Outro Muito Fácil 10 min 202 kcal

Ingredientes: 190 g de extrato de tomate - 2 medidas de vinagre - 3 colher (sopa) de óleo de canola ou azeite de oliva - 5 colher (sopa) de água filtrada - 2...

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Molho para churrasco

(58 votos), (6) , (89)

Outro Muito Fácil 10 min

Ingredientes: 500 ml vinagre tinto 1 xícara de extrato de tomate 100 gr de açúcar 100 gr sal 25 gr glutamato de monossódico pimenta dedo de moça 1 pitada de noz...

Molho branco no microondas

(8 votos), (3) , (27)

Outro Muito Fácil 9 min 458 kcal

Ingredientes: 2 colheres de chá de manteiga ou margarina 500 ml de leite 1 colher de café de sal 3 colheres de sopa de farinha de trigo Noz moscada a gosto

Os cinco molhos-mãe clássicos da culinária francesa: Receitas, dicas e usos!

A culinária francesa é reconhecida mundialmente por sua sofisticação, técnica apurada e sabor refinado. No coração dessa tradição gastronômica, encontramos os molhos-mãe (ou sauces mères), que são considerados a base de muitos outros molhos da gastronomia ocidental....

Molho bechamel

(5 votos), (15)

Outro Muito Fácil 15 min 106 kcal

Ingredientes: 500 ml de leite 50 g de margarina 2 colheres rasas (sopa) de maizena sal e noz-moscada q.b.

Molho branco ou bechamel

(2 votos), (1) , (25)

Outro Muito Fácil 25 min 182 kcal

Ingredientes: 500 ml de leite 1 colher de café de sal -3 colheres de sopa de manteiga/margarina 4 colheres de sopa de farinha de trigo Noz-moscada a gosto

Molho mornay

Outro Muito Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 1 colher de sopa de margarina/manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1/2 L de leite quente 60 a 125 g de queijo gruyère ralado Sal e...

Molho especial para acompanhar chester ou peru

(14 votos), (3) , (1)

Outro Muito Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 03 colheres de sopa de manteiga 01 cebola pequena ralada sal e noz moscada a gosto 02 copos de requeijão cremoso ½ litro de creme de leite fresco...