Petitchef

Receita com salsão

201 receitas
Receita Feijoada pernambucana

Feijoada pernambucana

(3 votos)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 2 kg de feijão 1 kg de charque 250 gr de orelha de porco salgada 250g de pé de porco salgado 250 g de rabo de porco salgado 1kg de costela de porco d...
Receita Bife a rolê com purê de batata

Bife a rolê com purê de batata

(3 votos), (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1kg de coxão mole cortado em bifes 3 dentes de alho picados sal 2 lingüiças calabresas defumada em palitos 2 cenouras em palitos 2 talos de salsão co...
Receita Ragu italiano

Ragu italiano

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 g de miolo de acém ultra limpo picado em cubos 3 cebolas picadas 5 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de ervas ­ orégano, tomilho, alecrim, ...
Receita Pato à chinesa

Pato à chinesa

(2 votos), (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 pato de uns 2kg + ou - Sal a gosto 2 colheres (sopa) de cebola picada 2 colheres (sopa) de salsão picado 1 1/2 colher (chá) de açúcar 1/2 colher (c...
Receita Peru do dia de ação de graças

Peru do dia de ação de graças

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 3 min
Ingredientes: 1 peru de 5 a 6 kg Sal e pimenta do reino à gosto 2 limões 2 dentes de alho 2 folhas de louro picadas 1 colheres (chá) de manjerona 1 colher (chá) de...
Receita Mousse de haddock

Mousse de haddock

(1 votos)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 300 g de haddock leite 3 folhas de gelatina branca 1 folha de gelatina vermelha 4 colheres (sopa) de água fervente 250 g de maionese 100 ml de creme ...
Receita Risoto de frango defumado: mulher melancia

Risoto de frango defumado: mulher melancia

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: Caldo: 2 talos de salsão 1 cenoura 1 batata 1 cebola 2 tabletes de caldo de legumes 2 litros de água Risoto 5 colheres (sopa) de azeite ½ cebola pica...
Receita Fusilli alla basilicata

Fusilli alla basilicata

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 75 min
Ingredientes: 4 tomates frescos sem pele e sem sementes picados 1 cebola pequena 1 pedaço de salsão picado 1 cenoura sem casca picada 1 xícara (chá) de azeite 1 co...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Lombo de porco braseado no forno, servido com pommes dauphines e

Lombo de porco braseado no forno, servido com pommes dauphines e

(1 votos), (4)
Prato Principal Médio 30 min 2 horas
Ingredientes: Porco assado à moda da Baviera com molho de cerveja Baden Baden Stout com pommes dauphines e mini-legumes salteados na manteiga de ervas 1,2-1,5 kg...
Receita Pernil de javali

Pernil de javali

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Frutas vermelhas 1 pernil de javali com cerca de 3kg 1 copo americano de molho inglês Sal e pimenta-do-reino a ...
Receita Guisado de carneiro

Guisado de carneiro

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 32 min 762 kcal
Ingredientes: 125 g de gordura de porco ou hidrogenada 750 g de pernil de cordeiro desossado 1 couve flor 4 cenouras 1 talo de salsão 4 tomates 8 cebolas Óleo Pápr...
Receita Mousse de atum light

Mousse de atum light

(1 votos), (2)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 20 min 65 kcal
Ingredientes: ¼ de xícara (chá) de suco de limão 1 colher (chá) de salsinha 1 colher (chá) de cebolinha 2 latas de atum ao natural ¼ xícara (chá) de batata cozida ...
Receita Cuscuz marroquino com açafrão e vegetais

Cuscuz marroquino com açafrão e vegetais

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 colheres sopa de azeite 1 cebola picada 2 colheres sopa de gengibre ralado ou à gosto 1 pau de canela Coentro em grão esmagado à gosto 500 g de bat...
Receita Salpicão de macarrão e frango defumado

Salpicão de macarrão e frango defumado

(1 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de macarrão curto cozido -1 frango defumado (1 kg) 1 lata de abacaxi fresco ou em calda em cubos 5 talos de salsão, limpos e picados 1 xícara (...
Receita Filé mignon ao molho rôti

Filé mignon ao molho rôti

(13 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 1 cenoura média 1 lata de pomoro pelatti 1 talo de salsão Aparas de carne 4 colheres de sopa de molho shoyo 1 colher de chá d...
Receita Sopa de legumes light

Sopa de legumes light

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: 1 berinjela 1 nabo 2 maços de cebolinha 2 pimentões verdes 4 tomates picados 1 maço de salsão 1 repolho grande 1 pacote de sopa de cebola 3 cenouras ...
Receita Lombo de vitela assado

Lombo de vitela assado

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 800 g de lombo de vitela 1 cenoura 1 cebola 1/2 alho poró 1 talo de salsão 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2 litro de caldo de carne 1/2 taça d...
Receita Arroz pilaf

Arroz pilaf

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 50 g de manteiga 1 cebola em cubinhos miúdos 2 xícaras (chá) de arroz longo branco, lavado e seco 1 litro de caldo de galinha fervente 1 amarrado de ...
Receita Salada de macarrão à americana

Salada de macarrão à americana

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de sal 3 litros de água fervente 250 g de macarrão tipo penne ou parafuso 2 xícaras (chá) de presunto cozido picado 1 xícara (chá) de...
Receita Flan de gorgonzola

Flan de gorgonzola

(1 votos), (2)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 55 min
Ingredientes: 250 g de gorgonzola de boa qualidade 40 g de queijo grana ou parmesão 4 ovos 80 ml de leite 80 ml de creme de leite fresco 60 g de salsão 50 g de amê...
Receita Peru assado ao molho de vinho branco

Peru assado ao molho de vinho branco

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Peru de cerca de 6 kg 150 ml de óleo 200 g de cebola cortada em cubos médios 100 g de cenoura cortada em cubos médios 100 g do talo de salsão corta...
Receita Salada crocante de repolho (vegana)

Salada crocante de repolho (vegana)

(1 votos)
Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 xícaras de repolho picado 1 cenoura média ralada 1 xícara de salsão picado 1 maçã vermelha média sem casca picada 250 g de maionese vegetal 2 colhe...
Receita Sopa de rabada

Sopa de rabada

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 90 min
Ingredientes: 7 xícaras (chá) de água 1 1/2kg de rabo de boi cortado nas juntas 1 dente de alho picado 1 folha de louro sal a gosto 3 alhos porós sem casca 2 cenou...
Receita Sopa fria de palmito e ovas de peixe

Sopa fria de palmito e ovas de peixe

(1 votos), (1)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 8 xícaras (chá) de água 1 batata grande, com casca, bem lavada e escovada 1 tomate pequeno sem pele e sem sement...



Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Atualmente, qual é a receita que procura?
Voto