Ingredientes: 1 cebola grande 1 fatia de abóbora 400 g de curgette 1dl de azeite 1,2l de água 1 caldo knorr de legumes 500 g de mistura de legumes congelados...
Ingredientes: 125 g de manteiga em temperatura ambiente 1 xic. de açúcar 2 ovos 200 g de ameixas secas sem caroço, drenadas 2/3 xic. de creme azedo 1 1/2 xic....
Ingredientes: 600 g de espinafres 30 g de azeite 3 dentes de alho queijo ralado Pão ralado Sal q.b. Bechamel: 400 g de leite 40 g de farinha 40 g de becel noz...
Ingredientes: 18 Folhas de lasanha 1 bola de mozarrela fresca e depois ralada 500 g carne de vaca moida 30 g de azeite 2 cenouras grandes 1 cebola grande 120 g...
Ingredientes: 50 g de cogumelos porcini seco, em fatias 2 xícara (chá) de água fervente 1/2 xícara (chá) de pancetta, em tiras finas (pode ser substituído por...
Ingredientes: 400 g de bacalhau 2 cebolas 200 g de legumes em juliana 40 g de azeite sal e pimenta qb 200 g de batata palha broa ralada aromatizada Para o...
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhadas 1 k de batatas Sal 1 dl de leite 2 gemas Pimenta Noz-moscada 2 cebolas 4 dentes de alho 1 dl de azeite 1 ramo de...
Ingredientes: 700 grs. de batata 1 gema de ovo 1 ramo de salsa, picada Noz moscada q.b. Pimenta q.b. Piri-piri (opcional) q.b. Sal q.b. 50 grs. Margarina para a...
Ingredientes: Para a compota de maçã 2 maças verdes (granny smith)suco de 2 limões sicilianos 1/2 cebola roxa picada 1,5 colher de sopa de manteiga 1 colher de...
Ingredientes: 125 g de nozes 1 25 g de avelãs 125 g de amêndoa 50 g picada de laranja cristalizada Mistura de pimenta 1/2 colher de chá 1/2 colher de chá de...
Ingredientes: Postas de bacalhau demolhado 1,500 kg de batatas cortadas aos cubos 600 gr de leite 60 gramas de manteiga ou margarina com sal 2 cebolas 4 dentes...
Ingredientes: 500 g de carne picada 2 rodelas médias de chouriço 3 gemas de ovos 1 caldo de carne Knorr 4 colheres de sopa de leite 2 colheres bem cheias de...
Ingredientes: 6 coxas de frango 5 colheres de sopa de shoyu 3 colheres de sopa molho ingles 2 dentes alho ralado 50 ml de água 1 colher de chá de sal 1 colher...
Ingredientes: 1 peru de 6,5 a 7 kg 360 ml de shoyu 1/3 xícara (chá) de mel 6 grãos de pimenta-do-reino quebrados 3 colheres (sopa) de gengibre fresco picado 2...
Ingredientes: 1 Embalagem de mistura chinesa 1 Embalagem de legumes do campo 4 dentes de alho 1 bom molho de coentros Azeite 1 Caldo culinário de legumes...
Ingredientes: 400 g de inhame descascado, cozido e amassado - como para fazer um purê 2 ovos inteiros 100 g de creme de leite 125 ml de leite 100 g de...
Ingredientes: 1 kg de batata 2 dl de leite 50 g de manteiga 4 gemas 2 cebolas 4 latas de atum 1 pimento amarelo 2 cenouras Uma pitada de noz-moscada Sal e...
Ingredientes: 2 cebolas 3 dentes de alho 50 g de azeite 200 g de polpa de tomate 1 ramo de salsa 100 ml de vinho do Porto branco 4 peitos de frango cozidos e...
