Ingredientes: 1 1/2 kg de pernil de carneiro 1 kg de batata 200 ml de creme de leite fresco 400 ml de leite 15 unidade(s) de zimbro 1 folha(s) de louro 1...
Ingredientes: 1 kg de lombo de porco 1 molho de grelos 1 kg de batatas pequenas e novas 6 cebolas pequenas 1 copo de vinho branco 3 dentes de alho 1 folha de...
Ingredientes: 1 kg de filé mignon cortado em mini filés bem finos 3 ou mais tipos de molho a gosto : rosé, cebola, queijo etc. 1 litro de caldo temperado PARA O...
Ingredientes: 1 cebola cortada em brunoise 2 cenouras descascadas e cortadas também em brunoise folhas de um ramo de alecrim fresco picadinhas folhas de tomilho...
Ingredientes: 1/2 kg de moelas de frango 100 g de bacon 100 g de chouriço de carne 1 cebola 3 colheres de polpa de tomate 2 dentes de alho 1 cerveja média sal,...
Ingredientes: 800 g de bife (cortado em tiras) 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 lata de cogumelos 1 copinho de vinho branco 40 g de azeite 1 pacote de natas 1...
Ingredientes: 500 g de feijão manteiga cozido 1 cebola 50 ml de azeite 1 folha de louro 1 kg de lulas limpas 1 chouriço corrente 100 g de tomate pelado 1 dl de...
Ingredientes: 900 g de postas de bacalhau demolhado 2 ovos 800g de batata 2 cebolas médias 50ml de azeite 2c.sopa de vinagre 1 folha de louro 2 dentes de alho...
Ingredientes: 4 rabos de porco 500 g de entrecosto 1 kg de favas pequenas 2 cebolas 1 cabeça de alhos 200 gramas de bacon Louro Alho Concentrado de tomate Sal...
Ingredientes: 1 kg de Pitú (Camarão de água doce) 2 cebolas picadas 3 tomates picados 1 pimentão-verde picado 1 pimenta-de-cheiro Coentro (3 colheres de chá)...
Ingredientes: 1 Coelho 2 dentes de alho 1 folha e louro 1 colher de café de sal Pimenta q.b. 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola grande 300 g de cenoura 2 dl...
Ingredientes: 900 ml água 1 c. de chá sal 3 dentes alho 1 folha louro 150g bacalhau (±1 porção) ½ molho coentros frescos 2 c. de sopa azeite virgem extra 300 gr...
Ingredientes: 4 postas de bacalhau cozido e desfiado 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de azeite 1 cenoura grande 400 ml de leite 2 pacotes de...
Ingredientes: 4 bróculos 5 dentes de alho 1 folha de louro 150 ml de azeite 1 colher (sopa) de farinha 1 chávena (chá) de leite Sal a gosto Vinagre a gosto
Ingredientes: 1 posta de bacalhau grande 1 pimento verde médio 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 pão (a gosto) com cerca de 400g a 500g azeite sal noz...
Ingredientes: Carne diversa já cozida e umas rodelas de chouriço de carne Cebola, louro, sal, colorau, coentros picados e alho q.b. Azeite q.b. Massa cortada...
Ingredientes: Para os camarões: cerca de 1 kg de camarão 4 dentes de alho picados azeite q.b. sumo de 1 limão 1 folha de louro limão para servir salsa picada...
Ingredientes: Para as almôndegas: 1 malga de soja granulada demolhada e bem escorrida 3 colheres de sopa de salsa e coentros picados 1 dente de alho picado 1/2...
Ingredientes: 800 g entrecosto 550 g de batatas couve lombardo q.b. 125 g chouriço 1 lata tomate em cubos pequena 1 pimento vermelho pequeno 2 folhas de louro 3...
