Petitchef

Receita com louro

2460 receitas
Receita Bacalhau à joão lagarto

Bacalhau à joão lagarto

(50 votos), (8) , (257)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: 4 postas de bacalhau do lombo demolhado quanto baste 8 batatas médias 2 cebolas grandes pimenta colorau 2 dentes de alho 1 raminho de salsa azeite do ...
Receita Risotto de Bacalhau

Risotto de Bacalhau

(50 votos), (7) , (132)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 800g de lombo de bacalhau, dessalgado, cozido e lascado 200g de arroz Arbório 100g de flor de brócolis 1 tomate maduro, firme, descascado, sem semente...
Receita Costeletas com vinho do porto

Costeletas com vinho do porto

(50 votos), (1) , (179)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 costeletas do cachaço 1 cabeça de alho Sal, pimenta 1/4 de copo de vinho do Porto 1/4 de copo de vinho branco 2 folhas de louro Batatinhas novas de...
Receita Coelho com cogumelos

Coelho com cogumelos

(49 votos), (8) , (63)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1/2 coelho (usei apenas lombos) 150ml de cerveja 1/2 colher sopa alecrim 1/2 colher sopa tomilho 1 colher chá cominhos 1 folhas louro 3 dentes alho 1 ...
Receita Codornas marinadas em vinha d'alhos com purê de berinjelas

Codornas marinadas em vinha d'alhos com purê de berinjelas

(49 votos), (6) , (37)
Prato Principal Médio 2 horas 30 min
Ingredientes: Para as codornas: 02 codornas 250 ml de vinho branco seco 02 dentes de alho ervas frescas (usei Alecrim, manjerona, tomilho e louro) pimenta do reino ...
Receita Fêveras/febras com pimentos

Fêveras/febras com pimentos

(49 votos), (6) , (110)
Entrada Médio 5 min 20 min
Ingredientes: 2 fêveras/febras 1/2 chouriço pequeno 1/2 pimento 1 colher de chá de pimentão doce 1 colher de sopa de molho de tomate 100 ml de cerveja 1 colh...
Receita Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

(49 votos), (3) , (83)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h15m 650 kcal
Ingredientes: 1Kg de Carne de Porco 1 kg de Amêijoas 3 Dentes de Alho Massa Pimentão q.b ( Utilizei colher e meia de sopa ) Vinho Branco q.b Louro Coentros q.b Sal ...
Receita Arroz de pescada delicia

Arroz de pescada delicia

(49 votos), (8) , (134)
Prato Principal Médio 20 min 25 min
Ingredientes: 1 Posta de Pescada 10 Tiras de Delicia do Mar 1 Chá. de chá de arroz 3 Chá. de água Meio caldo de Marisco 1 Cebola pequena picada 2 Colheres de sopa ...
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Receita Arroz de potas

Arroz de potas

(49 votos), (5) , (40)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 potas já amanhadas e lavadas 1 cebola pequena 3 dentes de alho 1 dl. de azeite 1 caldo knorr de peixe ou marisco 1 folha de louro 1.5 dl. de p...
Receita Coelho estufado com ervilhas

Coelho estufado com ervilhas

(48 votos), (5) , (49)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h20m 600 kcal
Ingredientes: (marinada) 1/2 coelho 300 ml de vinho branco 1 folha de louro 1 colher de chá de sementes de mostarda 3 cravinhos´ 1 haste grande de alecrim 1 colher ...
Receita Peito de frango recheado com queijo

Peito de frango recheado com queijo

(48 votos), (8) , (247)
Prato Principal Difícil 2 horas 1 hora
Ingredientes: 4 peitos de frango 400 gramas de spaghetti nº3 6 fatias de queijo Emmental ( ou da sua preferência) 2 dente de alho 1 folha de louro 2 colheres (de so...
Receita Cogumelos salteados

Cogumelos salteados

(48 votos), (4) , (129)
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada do blog d Joana Roque do qual adoro as receitas. Esta é uma sugestão simples mas deliciosa... 300g de cogumelos frescos,2 ...
Receita Carne de porco estufada com cogumelos e batata doce assada no fo

Carne de porco estufada com cogumelos e batata doce assada no fo

(48 votos), (7) , (110)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Um pedaço de pá de porco ( o que tínha estava já dividido de forma a dar para 2 pessoas); Azeite; 1 tomate; Vinho branco; 1 malagueta; ...
Receita Empadinhas de sobrecoxa

Empadinhas de sobrecoxa

(47 votos), (14) , (153)
Entrada Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Massa: 1 gema sal a gosto 2 colheres de sopa de margarina (melhor usar a qualy) 1xícara de farinha de trigo o "maléfico" sazon rs rs Rechei...
Receita Molho de tomate para pizza

Molho de tomate para pizza

(47 votos), (3) , (53)
Outro Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 colheres de sopa de azeite/óleo 400 g de tomate pelado 1 colher de chá de açúcar 1/2 colher de chá de basili...
Receita Ratatouille

Ratatouille

(47 votos), (8) , (123)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 8 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 dentes de alho grandes cortados em lâminas 2 cebolas grandes cortadas em cubos médios 500g de berinjela com a c...
Receita Empadão de carne

Empadão de carne

(47 votos), (7) , (405)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de carne de novilho picada 250 gr de carne de porco picada Batatas q.b. para fazer puré ou 2 saquetas de puré de batata em flocos 1 cebol...
Receita Bruschetta (3 versões)

Bruschetta (3 versões)

(47 votos), (3) , (115)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Tradicional: 2 fatias de pão italiano tostado azeite de oliva 1 dente de alho semi-esmagado e esfregado no pão 1 xícara de tomate...
Receita Lombinho de porco em massa folhada

Lombinho de porco em massa folhada

(46 votos), (6) , (114)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 lombinho de porco Sal Pimenta Vinho Branco 2 Folhas de Louro 1 Piripiri 1 emb. de massa folhada fresca 4 cubos de espinafres congelados (pode usar f...
Receita Arroz de lulas com cebolinho

Arroz de lulas com cebolinho

(46 votos), (1) , (216)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: 500 gr de lulas 5 dentes de alho 2 cebolas 3 tomates pelados 1 dl de vinho branco 1 folha de louro 170 gr de arroz cebolinho q.b Temperos ...
Receita Costelinha de porco assada com batatas

Costelinha de porco assada com batatas

(45 votos), (119)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 quilo de costelinha de porco fresca Sal 1 dente de alho Alecrim Sálvia Louro Orégano / Orégãos (facultativo) Azeite ou óleo 300 gr d...
Receita Tiras de entrecosto assadas no forno com batatas

Tiras de entrecosto assadas no forno com batatas

(45 votos), (9) , (237)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Entrecosto; Alhos picados; Colorau; Massa de pimentão; Vinho branco ( tínha muito pouco ); Vinho tinto; Louro. Batatas; ...
Receita Coelho guisado

Coelho guisado

(45 votos), (7) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Um coelho partido aos pedaços pequenos 1 Cebola grande 2 Dentes de alho 1/2 Chouriço de carne 100/150 gr de bacon aos cubos 1 Chávena de café de azei...
Receita Arroz de feijão preto

Arroz de feijão preto

(44 votos), (4) , (86)
Acompanhamento Médio --
Ingredientes: 1/2 Cebola 1 dente de Alho Azeite 1 Folha de Louro Sal Pimenta Água quente Arroz 1 lata peq. Feijão Preto...



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