Petitchef

Receita com cominho

457 receitas
Receita Almôndegas veganas de grão de bico com molho de tomate e coco (versão Malai Kofta vegano)

Almôndegas veganas de grão de bico com molho de tomate e coco (versão Malai Kofta vegano)

(1 votos) , (35)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1264 kcal
Ingredientes: Kofta (almôndegas): 260 gr de grão bico cozidos e escorridos 1 col. sopa sal 1 col. chá páprica 1 col. sopa cúrcuma 20 gr de farinha trigo 1 fi...
Receita Quinoto, o risoto de quinoa

Quinoto, o risoto de quinoa

(1 votos) , (67)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 295 kcal
Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de abóbora 1 cubo caldo de legumes 400 ml água 2 dentes de alho 1 punhado de avelãs (a gosto) coentro (algumas folhas) ...
Receita Fajitas vegetarianas com soja

Fajitas vegetarianas com soja

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 6 tortilhas (trigo ou milho) 150 gr de proteína texturizada de soja 3 tomates 1 pimento (pimentão) amarelo 250 gr de feijão vermelho cozido 1 ceb...
Receita Sopa de abóbora com lentilhas vermelhas

Sopa de abóbora com lentilhas vermelhas

 
sem glúten
Entrada Muito Fácil 45 min 173 kcal
Ingredientes: 300 gr de lentilhas vermelhas 650 gr de abóbora (1/2 abóbora) 200 ml leite coco 900 ml água 1 col. chá caril (curry) 1 col. chá cominho 1 col. ...
Receita Enchiladas de frango com molho chili

Enchiladas de frango com molho chili

Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Molho: 2 col. sopa óleo girassol 2 col. sopa chili em pó 2 col. sopa farinha trigo 100 ml molho tomate 200 ml água 1/2 col. chá cominho 1/2 col...
Receita Molho de pimenta

Molho de pimenta

(281 votos) , (34) , (231)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: MOLHO DE PIMENTA CASEIRO 12 pimentas frescas do tipo ardida (pode ser uma combinação de caiena, dedo-de-moça, malagueta, etc..) 1 dente de alho descas...
Receita Feijoada à portuguesa

Feijoada à portuguesa

(202 votos) , (25) , (506)
Prato Principal Muito Fácil 15 horas 40 min
Ingredientes: ½ chispe de porco 1 orelha de porco 250 g de pernil de porco 400 g de entrecosto 500 g de feijão branco 2 cebolas médias 3 cravinhos Dentes de alho 1...
Receita Rabanetes em conserva

Rabanetes em conserva

(197 votos) , (26) , (22)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 maço de rabanetes frescos e pequenos 250 ml de vinagre de vinho branco 200 ml de água sal a gosto alho, pimenta, cominho...
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Receita Caril de pescada

Caril de pescada

(156 votos) , (17) , (192)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 6 a 8 postas de pescada finas (cerca de 0,5cm) 1/2 cebola 1/2 pimento vermelho 1/2 colher de chá de cominhos 1 colher de chá de sementes de coentr...
Receita Caldinho de Feijão

Caldinho de Feijão

(109 votos) , (10) , (219)
Entrada Difícil 1 hora 40 min
Ingredientes: 2 xícaras de feijão 8 xícaras de fundo de legumes (caldo) 1 calabresa defumada grande em rodelas 1 paio em cubinhos 100 g de bacon em cubinhos 1 ...
Receita Rojões à moda do minho

Rojões à moda do minho

(106 votos) , (13) , (132)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: +/- 1300 kg de rojões (perna de porco) partido aos nacos Redenho Tripa enfarinhada Sangue de porco cozido Fígado de porco Batatas para fritar Banha ou...
Receita Chili de soja (vegetariana)

Chili de soja (vegetariana)

(103 votos) , (14) , (110)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 100 gr de soja de granulado fino 1 cebola, às rodelas 1 dente de alho, picado Azeite (opcional não utilizado) 1 lata de tomate 1\2 lata de feijão enca...
Receita Fritada de entrecosto

Fritada de entrecosto

(102 votos) , (13) , (253)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 600/700 gr. de entrecosto Batatas q.b. 2 ovos Margarina culinária Vaqueiro Porco (1 colher sopa bem cheia) Vinho branco (1 copo) Sal, pimenta preta, c...
Receita Arroz com Charque

Arroz com Charque

(90 votos) , (12) , (71)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 30 m 201 kcal
Ingredientes: 200 gr de arroz 1 unidade(s) de cebola 200 gr de charque bovino quanto baste de cebolinha verde quanto baste de coentro quanto baste de cominho quanto...
Receita Hamburger de soja no forno

Hamburger de soja no forno

(82 votos) , (14) , (81)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Medida de 1/2 copo de granulado fino de soja Cominhos Coentros Água morna 1 c. (se sopa) de sementes de sésamo 1/4 de chilli fresco aos pedaços 1 cebo...
Receita Hummus ou paté de grão de bico

Hummus ou paté de grão de bico

(81 votos) , (8) , (212)
Entrada Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 1 frasco de grão de bico (540 g) 8 colheres de sopa de sementes de sésamo 4 colheres de sopa de crèam fraîche 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres ...
Receita Feijoada de coelho

Feijoada de coelho

(76 votos) , (20) , (71)
Prato Principal Muito Fácil 12 horas 40 min
Ingredientes: (marinada) 1 coelho pequeno 1 folhas de louro 4 cravinhos 1 colher de sopa de cominhos 1 colher de sopa de alecrim 1 copo de vinho maduro tinto 1 copo...
Receita Feijoada de coelho

Feijoada de coelho

(76 votos) , (3) , (111)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1,5 k de coelho 1 dl de azeite 2 cebolas 1 folha de louro 2 dentes de alho 1 chouriço 1 tomate maduro 2 cenouras 2 dl de vinho tinto 900 g de feijão...
Receita Beringela à marroquina

Beringela à marroquina

(74 votos) , (12) , (101)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 beringelas pequenas 1/2 pimento vermelho 2 talos de aipo 1/2 curgete média 4 dentes de alho picados 10 tomates cherry 100g cuscuz 4 iogurtes magros ...
Receita Peixe ao molho de camarão spicy com cuscuz marroquino

Peixe ao molho de camarão spicy com cuscuz marroquino

(68 votos) , (9) , (172)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 150 gr de cuscuz marroquino (prefira o integral) azeite de oliva 2 limões sicilianos sal e pimenta do reino moída na hora 2 dentes de alho picados 1 p...
Receita Moqueca de polvo e camarão

Moqueca de polvo e camarão

(68 votos) , (7) , (255)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de polvo 1 kg de camarão fresco 3 tomates grandes sem pele e sementes 2 cebolas grandes Meio pimentão vermelho e meio pimentão amarelo 2 limões 1...
Receita Almôndegas de soja com molho de tomate (vegetariana)

Almôndegas de soja com molho de tomate (vegetariana)

(66 votos) , (14) , (101)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para as Almôndegas: (8-10 almôndegas) 5 colheres de sopa de Azeite 1 dente de Alho picado 1 Cebola pequena picada 5 colheres de so...
Receita Feijoada de coelho com canelo de porco fumado

Feijoada de coelho com canelo de porco fumado

(60 votos) , (2) , (80)
Prato Principal Médio 12 horas 1 hora
Ingredientes: 1 coelho partido aos pedaços, massa de pimentão, piripiri liquido, louro, sal, pimentão doce, azeite, vinho branco de tempero, uma peça de can...
Receita Cação assado com leite de coco

Cação assado com leite de coco

(60 votos) , (9) , (130)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 6 postas de cação temperos: molho shoyu, sal, pimenta, sazón (laranja), orégano, cominho tempero pronto para peixe sumo de limão Montagem: 1 cebola ...



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