Petitchef

Receita com coentro e louro

296 receitas
Receita Migas com rojões

Migas com rojões

(38 votos), (104)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 900 g de carne de porco Sal e pimenta 1 colher sopa de massa de pimentão 0,5 dl de vinho branco 2 dl de caldo de carne 1/2 pão alentejano 1,5 dl de a...
Receita Medalhões de pescada gratinados com brócolos e couve-flor

Medalhões de pescada gratinados com brócolos e couve-flor

(37 votos), (3) , (245)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 800 g de medalhões de pescada 3 dentes de alho Sumo de 1 limão 0.5 dl de vinho branco Sal e pimenta 1 cebola 1/2 molho de coentros 1 folha de l...
Receita Medalhões de pescada gratinados com legumes

Medalhões de pescada gratinados com legumes

(37 votos), (3) , (118)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 800gr de medalhões de pescada;3 dentes de alho;sumo de 1 limão;0,5 dl de vinho branco;sal e pimenta q.b.;1 cebola;1/2 molho de coentros;1 folha de lou...
Receita Cataplana de carne de porco com amêijoas

Cataplana de carne de porco com amêijoas

(33 votos), (3) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 lombo de porco cortado aos cubos pequenos 750 g a 1 kg de amêijoas 100 g de presunto aos cubos 100 g de bacon 50 a 100 g de chouriço de carne aos c...
Receita Carne de porco à portuguesa

Carne de porco à portuguesa

(28 votos), (229)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 400gr de carne de porco em cubos 8 batatas médias 1 colher de sobremesa de massa de pimentão sal e pimenta q.b. 1 folha de louro (não usei) ...
Receita Cataplana de frango com ameijoas e camarão

Cataplana de frango com ameijoas e camarão

(23 votos), (1) , (98)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 Frango 250 g de ameijoas 6 camarões grandes 2 dentes de alho 1 folha de louro colorau pimenta sal 1 copo de vinho branco 2 cebolas médias azeite ...
Receita Amêijoas à marinheira na cataplana

Amêijoas à marinheira na cataplana

(21 votos), (85)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 232 kcal
Ingredientes: 1 kg de amêijoas 1 cebola 1 dente de alho 1 folha de louro azeite q.b. 2 colheres (sopa) de tomate (em lata) aos quadrados 1 colher (sobremesa)...
Receita Choquinhos fritos

Choquinhos fritos

(21 votos), (3) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: choquinhos "depende do numero de pessoas" 3 dentes de alhos esmagados 2 dl de vinho branco azeite para fritar coentros frescos picados sal,piripiri q...
Todos os dias um novo menu
Todos os dias um novo menu:
Inscreva-se em nosso site e receba diariamente receitas para o seu dia-a-dia e artigos da atualidade.
Receita Acepipe de carapau

Acepipe de carapau

(15 votos), (3) , (37)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cebola picada 1 carapau assado de tamanho médio sal piripiri 1 dl de polpa de tomate 1 folha de louro vinho branco coentros frescos picados...
Receita Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

(15 votos), (114)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 750 g de carne de porco limpa 2 dl de vinho branco sal e pimenta q.b. 1 colher (chá) de colorau ou 2 de pimentão moído 3 dentes de alho esmagados...
Receita Feijoada de entrecosto

Feijoada de entrecosto

(13 votos), (3) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de entrecosto 1 chouriço de carne 1 farinheira 3 latas de feijão encarnado já cozido 2 couves coração 2 cenouras 2 tomates maduros 1 cebola 2 de...
Receita Galo guisado

Galo guisado

(13 votos), (2) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 0.5 galo caseiro 1 cebola grande 3 dentes de alho 1 folha de louro Azeite q.b. 1 knorr de galinha 1 cenoura pequena 1 colher de sopa de colorau 3 dl ...
Receita Entrecosto com massa na bimby

Entrecosto com massa na bimby

(12 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 500 g Entrecosto 200 g esparguete 1 lata cogumelos 1 cebola média 2 dentes alho 30 g azeite 40 g calda de tomate 200 g vinho branco 100 g de água + ...
Receita Corvina no forno à maneira da pauluxa

Corvina no forno à maneira da pauluxa

(12 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 Corvina inteira 4 Cebolas 1 Caldo culinário de peixe 2 Folhas de louro Batatinhas 2 Tomates 1 Copo de vinho branco 2 Colheres de chá de pimentão d...
Receita Arroz de camarão com feijão vermelho...

Arroz de camarão com feijão vermelho...

(12 votos), (4) , (35)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES: 200 gr de feijão vermelho(eu usei um frasco e mais um pouco de outro); sal e picante q.b. 1 folha de louro 1 kg de camarões 1 dl ...
Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(11 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 tomate 2 cebolas 2 pimentos 1 folha de louro 4 dentes de alho 1 ramo de coentros 1 copo (25 cl) de arroz 200 g de amêijoa 200 g de miolo camar...
Receita Sopa de abóbora mogango à casa das mós

Sopa de abóbora mogango à casa das mós

(10 votos), (31)
Entrada Médio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 abóbora mogango (cerca de 4 a 5 kgs). 1/2 kg de feijão (manteiga previamente demolhado, ou de uma lata de 1/2 Kg) 1/2 chávena de bacon (fresco cor...
Receita Camarões à oriental

Camarões à oriental

(10 votos), (3) , (167)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1kg de camarão, 1 cabeça de alho, 2 folhas de louro, sal e azeite. Para o molho: 1 cerveja, 5 colheres de sopa de molho de soja e 1 colher de so...
Receita Cataplana de porco com gambas e ameijoas

Cataplana de porco com gambas e ameijoas

(10 votos), (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 800 g de carne de porco em cubinhos 0.5 kg de ameijoas 0.5 kg de camarão 1 pimento vermelho 1 cebola grande azeite q.b. sal e pimenta q.b. colora...
Receita Açorda de marisco

Açorda de marisco

(10 votos), (56)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 6 bolinhas de pão de véspera 1/2 pacote de creme de marisco instântaneo 125 gr de miolo de camarão pequeno 1 embalagem de delicias do mar ...
Receita Risotto de tamboril com miolo de camarão e mexilhão

Risotto de tamboril com miolo de camarão e mexilhão

(9 votos), (1) , (17)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 250 g de miolo de mexilhão 250 de miolo de camarão 600 g de tamboril em cubos 1 chávena e meia de arroz arbóreo 1 cerveja 1 caldo de marisco 1 caldo d...
Receita Pescada em papelote

Pescada em papelote

(9 votos), (3) , (90)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada do site Gastronomias. Uma forma diferente de comer pescada cozida e que fica muito saborosa. Em vez de fazer no forno fiz na...
Receita Raia de alhada

Raia de alhada

(9 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 maço de coentro bom 1 colher de sopa da farinha de trigo 1 colher de chá de chá Paprika 1 folha de louro 5 dentes de alho Suco de limão 2 azeite 2 ...
Receita Curry indiano de vitela, manga e castanhas de cajú

Curry indiano de vitela, manga e castanhas de cajú

(9 votos), (2) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de vitela ( perna ou paleta) cortada em cubos de 2,5 cm óleo vegetal 1 xícara de vinho branco 1 cebola pequena, picada 5 dentes de alho, picados ...



Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual a pior situação?
Voto