Atualmente, o setor alimentício utiliza um grande número de aditivos para melhorar a vida útil, o sabor, a textura ou a aparência dos produtos. Entretanto, há muita controvérsia sobre a segurança de alguns desses ingredientes para a saúde. Muitos dos conservantes que...
A hipertensão arterial (HTA) é uma realidade que afeta uma grande parte da população e pode ser insidiosa. Muitas vezes falamos em reduzir o estresse e praticar mais esportes, mas a dieta desempenha um papel igualmente crucial. Alguns alimentos, embora apetitosos,...