Petitchef

Canja de galinha á minha moda

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
5 coxas de frango


10 dentes de alho

1 ramo de alho francês

2 mãos cheias de massa de cotovelos


3 cubinhos de caldo knorr de galinha

Natas q.b. (opcional)

Preparação

  • Coza o frango juntamente com a cebola e alho e 2 cubinhos de caldo knorr de galinha, com água a cobrir. Retire o frango, assim que estiver cozido, para o desfazer em lascas e retire a pele, gordura e os ossos.
  • Com a varinha, triture a cebola e alho até formar um bonito caldo homogéneo. Acrescente nesta altura água necessária para que o caldo não fique espesso e mais um cubinho de caldo knorr.
  • Assim que começar a ferver deite no caldo o frango já em lascas, um ramo de alho francês cortado em rodelas finas e a massa de cotovelos. Daí a 15 minutos prove o caldo.
  • Pode deitar um pouco de natas, 2 ou 3 colheres de sopa, que dará ao caldo um sabor muito bom.
  • Por fim deite os ovos a escalfar. Ao fim de cinco minutos apague o lume.

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Canja de corvina
Canja de corvina
4 porções
45 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Canja de frango com legumes
Canja de frango com legumes
4 porções
45 min
Muito Fácil
Receita Sopa da pedra á moda da tia maria
Sopa da pedra á moda da tia maria
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Frango basquaise
Frango basquaise
2 porções
1h20m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Salmão no papelote
Salmão no papelote
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata
Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata
4 porções
1 hora
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como será a Páscoa 2020?
Voto