Pão de leite perfeito da gasparzinha

Name: Pão de leite perfeito da gasparzinha
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 ml leite; 1 colher chá sal; 50 g manteiga; 50 g açucar; 500 g farinha; 20 g fermento de padeiro

Pão de leite perfeito da Gasparzinha - foto 2

Pão de leite perfeito da Gasparzinha - foto 3

Outro

15 porções

Muito Fácil

40 min

165 Kcal

Ingredientes

250 ml leite
1 colher chá sal
50 g manteiga
50 g açucar
500 g farinha
20 g fermento de padeiro

Custo estimado: 1.68€ (0.11€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Colocar todos os ingredientes na MFP pela ordem indicada e seleccionar o programa massa.
Depois de terminar o programam é só polvilhar uma superfície com farinha e retirar a massa da cuba.
Forre um tabuleiro com papel vegetal ou com tapete de silicone.
Forme pãezinhos de cerca de 55 g cada, fechando-as em baixo com os dedos para formar bolinhas. Disponha-as pelo tabuleiro, rende cerca de 15 pãezinhos.
Pincele os pãezinhos com um pouco de leite e deixe ficar por cerca de 1/2 hora para dobrarem de tamanho.
Ligue o forno a 200 º e, assim que estiver quente, leve o tabuleiro ao forno por cerca de 15 a 20 minutos ou até o pão estar douradinho.