Petitchef

Pão de deus

Outro
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

MASSA:

500 g de farinha de trigo

uma pitada de sal

raspa de 1 limão

80 g de açúcar

80 g de  manteiga


1,2 dl de leite morno

1/2 saqueta de fermipan

0,8 dl de água morna

1/2 cálice de aguardente

1  ovo para pincelar

açúcar em pó para polvilhar


cobertura:

2 ovos

120 g de coco ralado

130 g de açúcar

Preparação

  • E nvolva a farinha com o fermipan, o sal e a raspa de limão. Junte a água e bata na batedeira com as varas finas.
  • Misture à parte o açúacr com a manteiga, os ovos e o leite. Depois de bem misturado adicione há farinha e continue a bater, até que fique bem amassado.
  • Por fim junte a aguardente e bata mais um pouco. Deixe a massa levedar cerca de 1 hora.
  • Molde pequenas bolas e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno forrado com um tapete de silicone. Pincele as bolas com o ovo batido e deixe levedar durante mais 40 minutos. Ligue o forno a 200ºc.
  • Prepare a cobertura misturado bem todos os ingredientes. Coloque um pouco de cobertura sobre cada bolinha e leve ao forno por 25 minutos.
  • Retire os pães de Deus do forno, polvilhe-os com açúcar em pó ,deixe arrefecer e sirva.

Fotos

PÃO DE DEUS, foto 1PÃO DE DEUS, foto 2PÃO DE DEUS, foto 3





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