Como fazer o Pão de FRIGIDEIRA ( Pão Sírio/Pão Pita)?
Quem não sonha apreciar um pãozinho quente a toda hora sem sair de casa e sem perder tempo? E lá vem a pergunta: "onde consigo esta receita?"
Não precisa mais entrar em pânico, nem ligar para as amigas pois fizemos o pão sírio na frigideira, pronto em 6 minutos e dividimos este segredo. Está tudo explicado aqui abaixo e com vídeo.
Mãos a obra!!
Ingredientes:
Para 4 unidades:
► 200 gr farinha trigo + 1 col. chá sal + 1/2 col. chá açúcar + 1 col. sopa azeite + 110 ml água morna + 1 col. chá fermento biológico seco
Preparo:
► Coloque na tigela, a farinha, sal, açúcar e o azeite (usamos batedeira para pão, mas podemos fazer à mão).
► No copo, dissolva a água morna com o fermento seco e deixe descansar por 10 minutos.
► Passado este tempo, acrescente o fermento dissolvido na tigela. Bata na velocidade 2 até que a massa descole da tigela. Deixe descansar 1 hora (mínimo) a temperatura ambiente.
► Sove ligeiramente e divida a massa em 4 partes (cerca de 85 gr cada uma). Abra com a ajuda do rolo.
► Cozinhe cada pão pita na frigideira no fogo médio, cerca de 3 minutos cada lado.
► Está pronto!
É bom SABER:
► Podemos fazer essa massa na batedeira de pão ou à mão.
► A massa crua pode ser conservada na geladeira/frigorífico e ser cozida no dia seguinte. Guarde-a num recipiente hermético.
Comentários
candida_b2024
Pode se fazer com farinha. De Arroz. Obrigado. Amei.
anonymous
Bom aspeto
anonymous
Vou fazer qualquer dia ,obrigado.
ml52
Pode ser com farinha integral?
Judith
Delicioso!
dos Santos Izaac
Deve ficar gostoso e fácil de fazer,para o lanche da tarde