Doce prestígio de corte

Ingredientes

massa branca:

• 1 Kg de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de leite comum
• 1 lata de leite em pó
• 1 colher (sobremesa) margarina
• 100 g de coco ralado

massa escura:

• 350 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

Preparação

• Massa branca: Misturar bem o leite comum, o açúcar e a margarina. Levar ao fogo e quando iniciar a fervura, deixar por mais 4 minutos.
• Antes de acabar o tempo, despeje o coco ralado. Desligar o fogo e adicionar o leite em pó. Mexer bem. Reservar.
• Massa escura: Misturar todos os ingredientes em uma panela. Levar ao fogo alto até dar ponto.
• Montagem: Em uma assadeira untada, intercalar massa branca e massa escura. Deixar esfriar e cortar em quadradinhos.

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