Croissants na mfp

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4 porções

Muito Fácil

35 min

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Ingredientes

• 65 ml de leite morno
• 1 ovo batido
• 170 g de manteiga
• 25 g de açucar amarelo
• 1 colher de chá de sal
• 350 g de farinha
• 1/2 pacote de Fermipan
• 1 ovo batido para pincelar

Preparação

• Coloque todos os ingredientes pela ordem indicada na cuba da máquina e seleccione o programa "Massa". Quando terminar o programa aguarde 10 minutos, retire a massa, estique-a sobre a bancada enfarinhada e corte em triângulos.
• Enrole os triângulos da parte mais larga para o bico, de modo a formar os croissants, e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, ligeiramente afastados. Tape com um pano e deixe em lugar quente para levedarem mais um pouco .
• Pincele os croissants com o ovo batido e leve ao forno a 200º até dourarem a seu gosto. Servidos com o doce de tomate que postei ontem são uma tentação.

Perguntas

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