Petitchef

Croissants na mfp

Outro
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
65 ml de leite morno

1 ovo batido

170 g de manteiga

25 g de açucar amarelo

1 colher de chá de sal

350 g de farinha

1/2 pacote de Fermipan

1 ovo batido para pincelar

Preparação

  • Coloque todos os ingredientes pela ordem indicada na cuba da máquina e seleccione o programa "Massa". Quando terminar o programa aguarde 10 minutos, retire a massa, estique-a sobre a bancada enfarinhada e corte em triângulos.
  • Enrole os triângulos da parte mais larga para o bico, de modo a formar os croissants, e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, ligeiramente afastados. Tape com um pano e deixe em lugar quente para levedarem mais um pouco .
  • Pincele os croissants com o ovo batido e leve ao forno a 200º até dourarem a seu gosto. Servidos com o doce de tomate que postei ontem são uma tentação.

Fotos

Croissants na MFP, foto 1
Croissants na MFP, foto 2

Perguntas:






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