Croissants na mfp

Ingredientes

• 65 ml leite morno
• 65 ml água morna
• 1 ovo batido
• 170 g manteiga
• 25 g açucar
• 1 colher chá sal
• 350 farinha
• 1 pacote fermento sec
• 1 ovo batido ou mel e açucar baunilhado para pincelar

Preparação

• Coloque todos os ingredientes pela ordem indicada na cuba da MFP e coloque no programa massa.
• Quando terminar o programa estique a massa e corte triângulos para poder formar os seus croissants.
• Enrole da parte mais larga para o bico e coloque num tabuleiro sobre papel vegetal ligeiramente afastados.
• Tape com um pano e deixe em lugar quente para fermentar mais um pouco.
• Tenha o cuidado pra não deixar fermentar demais pra não desmanchar.
• Pincele os croissants e leve ao forno a 200º até dourarem a seu gosto.

Perguntas

Título da receita