Petitchef

Broa de fubá

Outro
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 xícara de fubá

1 xícara de polvilho doce

-1 xícara de farinha de trigo

-1 xícara de leite

¾ xícara de açúcar

-1 colher (café) de sal

1 xícara de banha ou óleo

Preparação

  • Leve ao fogo o leite, a água, o óleo e o fubá, a farinha de trigo e o sal até obter um angu.
  • Jogue o angu ainda quente em cima do polvilho e misture bem.
  • Deixe esfriar. Depois de frio, acrescente aos poucos o açúcar e os ovos até o ponto de enrolar.
  • Enrole as broinhas com as mãos untadas com óleo. Coloque em tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha de trigo.
  • Asse em forno pré aquecido em temperatura moderada.





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