Bolo de laranja com orange curd
Ingredientes
6
Bolo:
Cobertura:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Thermomix-Bimby:
Pré-aqueça o forno a 180º. Coloque no copo a laranja inteira com o sumo de uma laranja e programe 15 Seg/Vel 9. - Junte o açúcar, o óleo, o iogurte, os ovos e programe 2min/37º/Vel 4. Adicione a farinha, o fermento, a essência e programe 15 Seg/ Vel 3.
- Colocar numa forma untada ou de silicone e leve ao forno cerca de 30 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e regue com sumo de laranja. Espalhar e alisar o creme de laranja por cima.
- Tradicional:
Pré-aqueça o forno a 180º. Descasque uma laranja, bata no liquidificador com o sumo de outra laranja. - Colocar o néctar obtido numa tigela e juntar o açúcar, os ovos e bater com a batedeira. Adicionar o óleo, o iogurte e bater novamente.
- Juntar a farinha, o fermento, a essência e envolver bem.
- Colocar numa forma untada ou de silicone e leve ao forno cerca de 30 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e regue com sumo de laranja.
- Espalhar e alisar o creme de laranja por cima.
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