Bolo de Laranja Inteira

Preparação

• No copo da Bimby coloca-se a laranja inteira, com casca e tudo, cortada em quartos. Programa-se 15 seg., vel. 5-7-10, para triturar.
• Baixa-se os resíduos das paredes do copo com uma espátula e adiciona-se o açúcar. Programa-se 30 seg., vel. 5-7-10.
• Colocar a borboleta nas lâminas. Adicionar os ovos e programar 5 min., temp. 37º, vel. 4.
• Depois mais 5 min., vel. 4 (sem temperatura). Juntar o iogurte e a margarina. Programar 30 seg., vel. 4.
• Por fim a farinha de trigo, a farinha custard e o fermento, mais 30 seg., vel. 3.
• Com um pincel de silicone untar a cuba da máquina de fazer pão com um pouco de azeite ou óleo. Deitar o preparado e programar a máquina no programa COZER, que tem a duração de 1 hora.
• Quando faltarem 10 minutos para terminar a cozedura polvilha-se generosamente com açúcar mascavado e canela e rega-se com sumo de uma laranja, previamente aquecido no microondas. Deixa-se terminar de cozer, desenforma-se e serve-se polvilhado com canela.