Petitchef

Bacalhau com Queijo

173 receitas
Receita Bacalhau ao creme

Bacalhau ao creme

(78 votos) , (13) , (101)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 600 g de filé de bacalhau dessalgado 3 dentes de alho grandes 2 cebolas grandes em rodelas 5 colheres (sopa) de salsinha picada ½ xícara de azeitonas...
Receita Espaguete com lascas de bacalhau

Espaguete com lascas de bacalhau

(72 votos) , (5) , (312)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 1 pacote de espaguete cozido conforme a embalagem 400 gr de bacalhau em lascas1 cebola pequena ralada 6 dentes de alho (metade amassada e metade em ...
Receita Bacalhau gratinado à piteca

Bacalhau gratinado à piteca

(66 votos) , (18) , (177)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de bacalhau desfiado demolhado cozido 1 cebola média 3 dentes de alho + 6 para o puré 100 ml de azeite 1 folha de louro 4 fatias de pimento ver...
Receita Escondidinho de bacalhau para a páscoa

Escondidinho de bacalhau para a páscoa

(57 votos) , (2) , (156)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 gr de batata inglesa 500 gr de bacalhau dessalgado 200 gr de queijo 150 ml de leite Pimenta, cebola e alho a gosto Azeite...
Receita Lasanha de bacalhau

Lasanha de bacalhau

(57 votos) , (11) , (243)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau cozido 2 ovos azeitonas molho bechamel folhas de lasanha 1 cebola grande 1 molho de salsa 2 colheres de sopa de azeite 1 dente de...
Top 25 das receitas de Gratinados

Top 25 das receitas de Gratinados

(77 votos) , (2 comentários)

Quando aquele cheirinho a queijo derretido invade a cozinha e se balada pelos outros compartimentos da casa, indo até lá fora chamar a atenção do olfato dos gatos e cães e dos vizinhos mais próximos. É, estamos a falar de um belo e bom gratinado, mas sabia que a...

Receita Bacalhau gratinado no forno com puré e bechamel

Bacalhau gratinado no forno com puré e bechamel

(55 votos) , (10) , (134)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 posta grande de bacalhau; Àgua para a cozedura; 1 folha de louro; Sal, q.b.; Puré ( usei 1 pacote pequeno do instantâneo ); 1 cebola...
Receita Bacalhau delicioso com espinafres

Bacalhau delicioso com espinafres

(46 votos) , (3) , (267)
Prato Principal Médio 40 min 20 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau 1 cebola grande 1 dente de alho 1/2 embalagem de espinafres cortados congelados 1/2 kg de batatas 4 cenouras azeite 1 emb...
Receita Bacalhau com espargos e camarão

Bacalhau com espargos e camarão

(44 votos) , (7) , (134)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 30 gr de azeite 1 cebola (grande) 2 dentes de alho 200 gr de bacalhau (demolhado e desfiado) 100 gr de miolo de camarão 30 gr de queijo emmental ...
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Receita Bacalhau com natas

Bacalhau com natas

(42 votos) , (6) , (73)
Prato Principal Médio 20 min 15 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 4 batatas medias 1 Cebola, alho, azeite q.b., pimenta preta 1 pacote de natas (200ml) Queijo ralado...
Receita Bacalhau gratinado com alho poró

Bacalhau gratinado com alho poró

(41 votos) , (2) , (124)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 600 gr de bacalhau desfiado e dessalgado 1 cebola média em rodelas 2 talos de alho-poró cortados em lâminas 50 gr de manteiga 2 colheres sopa de azei...
As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras

As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras

(21 votos) , (1 comentário)

A presença portuguesa no mundo ao longo da história, principalmente durante os Descobrimentos do século XV e nos territórios do império português, influenciou em ambos os sentidos, com os Portugueses a importarem técnicas e novos ingredientes e a deixar também a sua...

Receita Quiche de bacalhau

Quiche de bacalhau

(37 votos) , (4) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de Bacalhau 0,5 lt de Água 1 dl Azeite 2 dentes de Alho 1 Cebola 40 g de Chouriço de Carne 1 Ovo inteiro 2 dl de Natas qb de Queijo da Ilha 1 ...
Receita Bacalhau com molho branco à minha moda.

Bacalhau com molho branco à minha moda.

(37 votos) , (2) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: mais ou menos 1/2 kg de bacalhau dessalgado e desfiado e temperado à gosto 700 g de batata cozida em rodela Molho Branco: 700 ml de leite 3 colher (...
Receita Bacalhau gratinado com camarão na yammi

Bacalhau gratinado com camarão na yammi

(35 votos) , (4) , (207)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 3 postas de Bacalhau demolhado 300 gr de Miolo de Camarão descongelado 600 ml de Água 400 gr de Batata Palha 2 Alhos franceses / poró (só a parte...
Receita Bacalhau com natas (cuisine companion moulinex)

Bacalhau com natas (cuisine companion moulinex)

(35 votos) , (3) , (113)
Prato Principal Médio 35 min 25 min
Ingredientes: 500gr de bacalhau (desfiado congelado) 350gr de batata (frita palha) 100gr queijo ralado 2 cebolas 2 dentes de alho 80gr farinha 300ml de natas ...
Receita Bacalhau com Três Purês de Batatas e Pimentão Assado

Bacalhau com Três Purês de Batatas e Pimentão Assado

(33 votos) , (7) , (228)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1) Bacalhau e purês: 1,5 kg de bacalhau cozido, sem pele, sem espinhas e dessalgado 600 g de batata doce 600 g de batata inglesa 600 g de batata ...
Receita Bacalhau espíritual

Bacalhau espíritual

(30 votos) , (2) , (241)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhadas 2 folhas de louro 6 batatas grandes Óleo ou azeite para fritar 2 cebolas 4 dentes de alho 1 dl de azeite 3 cen...
Receita Conchas de bacalhau.

Conchas de bacalhau.

(28 votos) , (6) , (136)
Prato Principal Médio 45 min
Ingredientes: Massa: 500g de conchiglioni. Recheio: 300g de bacalhau dessalgado 02 batatas grandes 80g de azeitonas pretas picadas e sem caroço 01 cebola media p...
Receita Lasanha de bacalhau

Lasanha de bacalhau

(23 votos) , (4) , (107)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 300gr folhas de lasanha 300gr brocolos 1/2 embalagem de cogumelos frescos 11cebola 2dentes de alho 0,5dl azeite 600gr bacalhau demolhado 2c.s farinha ...
Receita Suflê de bacalhau com parmesão

Suflê de bacalhau com parmesão

(19 votos) , (3) , (43)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kilo bacalhau cozido e desfiado 6 fatias pão de forma sem casca(triturado no liquidificador) 200 gramas de queijo parmesão ralado 1 xícara de molh...
Receita Bacalhau espiritual

Bacalhau espiritual

(18 votos) , (1) , (67)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau(médias) 3 cenouras 1 cebola média 10 batatas médias azeite sal 1 pacote grande de molho bechamel 2 colheres ...
Receita Meu bacalhau com natas

Meu bacalhau com natas

(17 votos) , (1) , (141)
Prato Principal Médio 1 hora 10 min
Ingredientes: 600g de batatas 1 col. (chá) do tempero Toque de Chef, para legumes, da Kitano (aqui em Portugal você o encontra no Jumbo) 2 lombos de bacalhau cozi...
Receita Bacalhau espiritual

Bacalhau espiritual

(16 votos) , (3) , (33)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 400g bacalhau desfiado 200g cenoura ralada 2 cebolas 2 dentes de alho Azeite 3 pães pequenos (carcaças) Leite 60g farinha 60g margarina de girassol 20...
Receita Bacalhau na panela de barro

Bacalhau na panela de barro

(16 votos) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500g de bacalhau dessalgado e desfiado 1 cebola cortada em rodela (+/- 1cm) 2 tomates cortados em rodela 1 pimentão verde cortado em rodela 3 batatas ...
Receita Conchiglione com bacalhau

Conchiglione com bacalhau

(16 votos) , (62)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: conchiglione água e sal para cozinhar para o recheio: bacalhau dessalgado e desfiado 1/2 cebola bem picadinha cheiro verde pimenta a gost...



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