Petitchef

Bacalhau com arroz

75 receitas
Receita Risoto negro de bacalhau

Risoto negro de bacalhau

(12 votos), (5) , (54)
Prato Principal Médio 35 min 45 min
Ingredientes: 250 gr de arroz preto 400 gr de bacalhau dessalgado 1 cebola pequena ralada e 2 dentes de alho socados (para o arroz) ½ cebola ralada e 2 dentes de...
Receita Mexido de lascas de bacalhau

Mexido de lascas de bacalhau

(7 votos), (2) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Arroz branco já cozido para 04 pessoas 500 gramas de bacalhau em lascas finas e pequenas...
Receita Bacalhau grelhado com batatas

Bacalhau grelhado com batatas

(4 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 posta de bacalhau 2 batatas Arroz pronto. Sal, pimenta, alho, azeite de oliva....
Receita Risoto de abóbora e bacalhau

Risoto de abóbora e bacalhau

(3 votos), (50)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para a abóbora: 400 g de abóbora Bahia cortada em fatias sem sementes 2 colheres de azeite Sal Pimenta do reino (no moinho) Para o bacal...
Receita Risotto de bacalhau e bróculos.

Risotto de bacalhau e bróculos.

(3 votos), (73)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado e desfiado em lascas grandes 1 cebola média picada 1 dente de alho picado 100 ml de vinho branco 1 molho de bróculo...
Receita Risotto de bacalhau e espinafres

Risotto de bacalhau e espinafres

(2 votos), (42)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 postas finas de bacalhau 1 cenoura pequena 200 g de espinafres com queijo congelados 500 ml da água de cozer o bacalhau 3 dentes de alho 30 g de a...
Receita Risotto de bacalhau e aspargos

Risotto de bacalhau e aspargos

(4 votos), (1) , (87)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo ou carnarolli 200g de bacalhau desalgaldo em lascas 6 talos de aspargos frescos cortados em pedaços de 4cm 2 colheres (sopa)...
Receita Caril de bacalhau com leite de coco e frutas

Caril de bacalhau com leite de coco e frutas

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 g de bacalhau 3 cebolas 4 dl de leite de coco 7 dl de água 2 maçãs 1 manga 4 dentes de alho 1/2 dl de azeite 16 camarões 280 g de arroz Sal, pime...
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Receita Risoto de bacalhau e azeitonas pretas

Risoto de bacalhau e azeitonas pretas

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de bacalhau salgado 1 cebola picada 2 dentes de alho Óleo de oliva 3 colheres de sopa 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo ou Carneroli 1 xícara (...
Receita Bacalhau à braga

Bacalhau à braga

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 posta de bacalhau por pessoa batatas descascadas e cortadas em rodelas fininhas 2 ou 3 cebolas descascadas e cortadas em rodelas 1 dente de alho 1 ...
Receita Risoto de bacalhau

Risoto de bacalhau

 
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1133 kcal
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de arroz cozido 1 xícara (chá) de bacalhau dessalgado e desfiado 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 1/4 xícara (chá) de uvas passa...
Receita Bacalhau de Cabo a Rabo

Bacalhau de Cabo a Rabo

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 400 g rabo de bacalhau 1.2 kg lombo de bacalhau (dessalgado) 750 g bochechas de bacalhau 600 g arroz de risotto 100 g farinha de trigo 750 ml aze...
Receita Arroz de bacahau com ervilhas-tortas...

Arroz de bacahau com ervilhas-tortas...

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 6dl de água 1 folha de louro 1 ramo de salsa 2 postas de bacalhau demolhadas 1 cebola 3 dentes de alho 1dl de azeite 300 g de arroz 100 g de ervilhas...
Receita Ceia de reveillon!

Ceia de reveillon!

(82 votos), (9) , (10)
Prato Principal Médio 40 min 1 hora
Ingredientes: 100 g de queijo gorgonzola 30 g de manteiga de ervas 50 g de farinha de trigo 150 ml de leite 350 ml de creme de leite fresco 10 ml de vinho branco s...
Receita Aula pratica- cozinha brasileira

Aula pratica- cozinha brasileira

(1 votos), (6)
Outro Muito Fácil 3 horas 2 horas
Ingredientes: Acarajé: 720 g de feijão-fradinho 01 cebola inteira (para fritar) 02 cebolas médias raladas sal a gosto 02 litros de azeite-de-dendê (para fritar) Pa...
Receita Sushi da obatchan

Sushi da obatchan

Prato Principal Difícil 45 min 60 min
Ingredientes: Arroz japonês Folhas de Nori (alga marinha para sushi) Kampyo (abobora desidratada) substitui por Kombu (alga desidratada) 25g de Shitake desidratado...
Receita Arroz de bacalhau com legumes

Arroz de bacalhau com legumes

(1 votos), (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeite 3 tomates pequenos sem pele e sem sementes em pedaços 600 g de bacalhau demolhado 1 pitada de pimenta-do-reino 3 dentes de a...
Receita Arroz de bacalhau à portuguesa

Arroz de bacalhau à portuguesa

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 cebolas 2 dentes de alho 100ml de azeite 1/2 chouriço de carne 1/2 pimentão vermelho 2 tomates maduros 50 ml de água fervendo 1 folha de louro 1 ra...
Receita Arroz de bacalhau com grão de bico

Arroz de bacalhau com grão de bico

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 504 kcal
Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeitona preta sem caroço 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido ¼ xícara (chá) de azeite 2 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de ...
Receita Arroz de natal (com grão-de-bico e bacalhau)

Arroz de natal (com grão-de-bico e bacalhau)

Prato Principal Muito Fácil 55 min 2 horas
Ingredientes: 1/2 kg de bacalhau 1 e 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico 6 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol 2 xícaras (chá) de arroz polido 1 cebola pequen...
Receita Arroz de bacalhau com chouriço

Arroz de bacalhau com chouriço

 
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 666 kcal
Ingredientes: 1 colher (sopa) de cheiro-verde 2 colheres (sopa) de azeite 3 xícaras (chá) de água quente 1 xícara (chá) de arroz cru 450 g de batata sem casca cort...
Receita Arroz de bacalhau colorido

Arroz de bacalhau colorido

 
Prato Principal Muito Fácil 55 min 1240 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de pimentão verde sem sementes picado 3 xícaras (chá) de sobras de bacalhau ensopado ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado ½ xícara...
Receita Arroz de bacalhau com açafrão

Arroz de bacalhau com açafrão

 
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeitona preta sem carola cortada em rodelas ½ xícara (chá) de vinho branco seco 2 ½ xícara (chá) de arroz cru ½ xícara (chá) de to...
Receita Sopa de bacalhau com arroz

Sopa de bacalhau com arroz

 
Prato Principal Muito Fácil 35 min 807 kcal
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho fatiados 1 cebola ralada 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado desfiado 1 cubo de caldo de bacalhau 3 l...



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