Petitchef

Bacalhau com arroz

71 receitas
Receita Risoto negro de bacalhau

Risoto negro de bacalhau

(12 votos) , (5) , (54)
Prato Principal Médio 35 min 45 min
Ingredientes: 250 gr de arroz preto 400 gr de bacalhau dessalgado 1 cebola pequena ralada e 2 dentes de alho socados (para o arroz) ½ cebola ralada e 2 dentes de...
Receita Risoto de abóbora e bacalhau

Risoto de abóbora e bacalhau

(3 votos) , (51)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para a abóbora: 400 g de abóbora Bahia cortada em fatias sem sementes 2 colheres de azeite Sal Pimenta do reino (no moinho) Para o bacal...
Receita Risotto de bacalhau e bróculos.

Risotto de bacalhau e bróculos.

(3 votos) , (76)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado e desfiado em lascas grandes 1 cebola média picada 1 dente de alho picado 100 ml de vinho branco 1 molho de bróculo...
Receita Risotto de bacalhau e aspargos

Risotto de bacalhau e aspargos

(4 votos) , (1) , (88)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo ou carnarolli 200g de bacalhau desalgaldo em lascas 6 talos de aspargos frescos cortados em pedaços de 4cm 2 colheres (sopa)...
Receita Caril de bacalhau com leite de coco e frutas

Caril de bacalhau com leite de coco e frutas

(1 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 g de bacalhau 3 cebolas 4 dl de leite de coco 7 dl de água 2 maçãs 1 manga 4 dentes de alho 1/2 dl de azeite 16 camarões 280 g de arroz Sal, pime...
Receita Risoto de bacalhau e azeitonas pretas

Risoto de bacalhau e azeitonas pretas

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de bacalhau salgado 1 cebola picada 2 dentes de alho Óleo de oliva 3 colheres de sopa 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo ou Carneroli 1 xícara (...
Receita Bacalhau à braga

Bacalhau à braga

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 posta de bacalhau por pessoa batatas descascadas e cortadas em rodelas fininhas 2 ou 3 cebolas descascadas e cortadas em rodelas 1 dente de alho 1 ...
Receita Arroz à marinheiro

Arroz à marinheiro

(2 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: para 3/4 pessoas: 2 postas de bacalhau 100 gr miolo de camarão médio 100 gr de miolo de mexilhão 100 gr de ameijoa 1 chávena de chá de arroz carolino ...
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Receita Arroz de bacahau com ervilhas-tortas...

Arroz de bacahau com ervilhas-tortas...

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 6dl de água 1 folha de louro 1 ramo de salsa 2 postas de bacalhau demolhadas 1 cebola 3 dentes de alho 1dl de azeite 300 g de arroz 100 g de ervilhas...
Receita Ceia de reveillon!

Ceia de reveillon!

(82 votos) , (9) , (10)
Prato Principal Médio 40 min 1 hora
Ingredientes: 100 g de queijo gorgonzola 30 g de manteiga de ervas 50 g de farinha de trigo 150 ml de leite 350 ml de creme de leite fresco 10 ml de vinho branco s...
Receita Aula pratica- cozinha brasileira

Aula pratica- cozinha brasileira

(1 votos) , (6)
Outro Muito Fácil 3 horas 2 horas
Ingredientes: Acarajé: 720 g de feijão-fradinho 01 cebola inteira (para fritar) 02 cebolas médias raladas sal a gosto 02 litros de azeite-de-dendê (para fritar) Pa...
Receita Sushi da obatchan

Sushi da obatchan

(1 votos) , (29)
Prato Principal Difícil 45 min 1 hora
Ingredientes: Arroz japonês Folhas de Nori (alga marinha para sushi) Kampyo (abobora desidratada) substitui por Kombu (alga desidratada) 25g de Shitake desidratado...
Receita Arroz de bacalhau com legumes

Arroz de bacalhau com legumes

(1 votos) , (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeite 3 tomates pequenos sem pele e sem sementes em pedaços 600 g de bacalhau demolhado 1 pitada de pimenta-do-reino 3 dentes de a...
Receita Arroz de bacalhau à portuguesa

Arroz de bacalhau à portuguesa

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 cebolas 2 dentes de alho 100ml de azeite 1/2 chouriço de carne 1/2 pimentão vermelho 2 tomates maduros 50 ml de água fervendo 1 folha de louro 1 ra...
Receita Arroz de bacalhau com grão de bico

Arroz de bacalhau com grão de bico

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeitona preta sem caroço 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido ¼ xícara (chá) de azeite 2 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de ...
Receita Arroz de natal (com grão-de-bico e bacalhau)

Arroz de natal (com grão-de-bico e bacalhau)

Prato Principal Muito Fácil 55 min 2 horas
Ingredientes: 1/2 kg de bacalhau 1 e 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico 6 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol 2 xícaras (chá) de arroz polido 1 cebola pequen...
Receita Arroz de bacalhau com chouriço

Arroz de bacalhau com chouriço

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de cheiro-verde 2 colheres (sopa) de azeite 3 xícaras (chá) de água quente 1 xícara (chá) de arroz cru 450 g de batata sem casca cort...
Receita Arroz de bacalhau colorido

Arroz de bacalhau colorido

Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de pimentão verde sem sementes picado 3 xícaras (chá) de sobras de bacalhau ensopado ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado ½ xícara...
Receita Arroz de bacalhau com açafrão

Arroz de bacalhau com açafrão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeitona preta sem carola cortada em rodelas ½ xícara (chá) de vinho branco seco 2 ½ xícara (chá) de arroz cru ½ xícara (chá) de to...
Receita Sopa de bacalhau com arroz

Sopa de bacalhau com arroz

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho fatiados 1 cebola ralada 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado desfiado 1 cubo de caldo de bacalhau 3 l...
Receita Não pode haver bacalhau em pataniscas sem o seu arroz de feijão papo de rola

Não pode haver bacalhau em pataniscas sem o seu arroz de feijão papo de rola

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 gramas de feijão papo de rola 500 gramas de arroz agulha 1 cebola Meio chouriço às rodelas Meia couve lombarda/repolho cortada não muito - finam...
Receita Arroz de bacalhau com marisco

Arroz de bacalhau com marisco

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 posta de bacalhau alta 100 g de marisco salteado 1 caneca de arroz 3 ½ canecas de água 1 cebola tamanho grande 6 dentes de alhos ½ pimento vermelh...
Receita Paella portuguesa

Paella portuguesa

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Mexilhão: ½ cebola picada ½ xícara de vinho branco 400 g de mexilhão com casca Bacalhau 500 g de bacalhau Polvo: 1 kg de polvo Camarão Grande 6 unid...



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