Biscoitos amanteigados com amendoim

Name: Biscoitos amanteigados com amendoim
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 15 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras de chà de farinha de trigo; 1/2 colher de chà de fermento em pó; 1/2 colher de chà de sal; 1/2 colher de chà de bicarbonato de sódio; 2/3 xícara de chà de manteiga; 1 e 1/3 xícara de chà de açúcar mascavo; 3/4 xícara de chà de pasta de amendoim; 2 ovos; Amendoins sem casca para polvilhar; Margarina para untar

Aperitivo

15 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 15

2 e 1/2 xícaras de chà de farinha de trigo

1/2 colher de chà de fermento em pó

1/2 colher de chà de sal

1/2 colher de chà de bicarbonato de sódio

2/3 xícara de chà de manteiga

1 e 1/3 xícara de chà de açúcar mascavo

3/4 xícara de chà de pasta de amendoim

2 ovos

Amendoins sem casca para polvilhar

Margarina para untar

Preparação

Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, o sal, o bicarbonato e a manteiga.
Com as pontas dos dedos, misture bem. Adicione o açúcar, a pasta de amendoim e os ovos batidos, mexendo até formar uma massa macia.
Faça bolinhas, formando biscoitos. Polvilhe os amendoins e distribua em uma assadeira untada, deixando espaço entre os amanteigados para crescerem.
Leve ao forno, pré-aquecido, por 15 minutos. Retire, deixe esfriar e sirva.