Petitchef

Biscoitos amanteigados com amendoim

Aperitivo
15 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 15
2 e 1/2 xícaras de chà de farinha de trigo

1/2 colher de chà de fermento em pó

1/2 colher de chà de sal

1/2 colher de chà de bicarbonato de sódio

2/3 xícara de chà de manteiga

1 e 1/3 xícara de chà de açúcar mascavo

3/4 xícara de chà de pasta de amendoim


Amendoins sem casca para polvilhar

Margarina para untar

Preparação

  • Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, o sal, o bicarbonato e a manteiga.
  • Com as pontas dos dedos, misture bem. Adicione o açúcar, a pasta de amendoim e os ovos batidos, mexendo até formar uma massa macia.
  • Faça bolinhas, formando biscoitos. Polvilhe os amendoins e distribua em uma assadeira untada, deixando espaço entre os amanteigados para crescerem.
  • Leve ao forno, pré-aquecido, por 15 minutos. Retire, deixe esfriar e sirva.



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08/11/2013

Delicia


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