Receitas de OMELETES fáceis e diferentes para o seu dia a dia

Monday 21 September 2020 12:09
Receitas de OMELETES fáceis e diferentes para o seu dia a dia

"Não se faz omelete sem quebrar os ovos": Um ditado popular que claro, também serve para a receita. A base da omelete são ovos batidos temperados com ervas e fritos até ficarem duros.

Depois o resto é por nossa conta. No mundo, este prato ganhou adaptações com outros nomes como por exemplo a frittata italiana, a tortilla espanhola e a omelette francesa.

Por isso, faça também a seu gosto e com o que tiver em casa. Logo abaixo estão algumas dicas de como deixar a omelete bem fofinha e claro, receitas para regalar-se sozinho ou com toda a família. Bom apetite!!


Como deixas as omeletes fofinhas?

► Para obter uma textura bem fofinha, bata os ovos com uma pequena quantidade de leite, natas (creme de leite) ou água. Isso ocorre porque o líquido leva a formação de bolhas de vapor durante a fritura do ovos.

► Bater separadamente as claras (montadas) é outra opção.



Comentários

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santos, 11/10/2020

Sempre agrada um bom (ou boa) omelette

(1) (0) comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço virtual.